Vegan burgonyapüré

kép

Kat Wirsing

Csodálatos, krémes burgonyapürével még mindig lehetséges, miközben teljesen tejmentes, és ezek itt bizonyítják! Ha még mindig kissé megkísértette a valódi vajat, akkor menj előre, és menj ki mindent a tejszínes sajtos burgonyapürével.

Hozamok:

6


adag

Felkészülési idő:

0

órák

10

mins

Teljes idő:

0

órák

30

mins

Hozzávalók
3 lb.
arany krém burgonya, felére csökkent
Kóser só
1/3 c.
extra szűz olívaolaj
3
fokhagymás szegfűszeg, darált
2
pirulja fel a friss rozmaringot, és még inkább díszítse
6 tbsp.
vegán vaj
Frissen őrölt fekete bors
Frissen apróra vágott petrezselyem, a kiszolgáláshoz
Útvonal
  1. Egy nagy fazékban takarja le a burgonyát vízzel és sózzuk. Forraljuk fel és főzzük, amíg teljesen puha, 15-18 percig. Drain, és térj vissza a bankba. Használjon burgonya mártást, hogy simára vágja a burgonyát.
  2. Eközben egy kis serpenyőben közepes hő, hő-olaj és rozmaring, majd adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük, amíg illatos, 1 perc. Dobja ki a rozmaringot és öntsön olajat a burgonyára. Add hozzá a vajat, és addig keverjük, amíg teljesen kombinált és krémes. Sózzuk és borsozzuk.
  3. Töltsük át a burgonyát egy szolgáló tálba, és töltsük el több borssal és körettel rozmaringot és petrezselymet.

kép

Kat Wirsing

VÁSÁROLJ MOST OXO Potato Masher, $ 12, amazon.com

Loading...