Alton Brown Membuka Up Tentang Kematian Tragis Ayahnya

Selama bertahun-tahun, orang sudah mengenal Alton Brown the Performer: Sebagai Bill Nye makanan di Makanan enak, tuan rumah yang berbicara cepat Iron Chef America, bahu iblis-on-a-chef yang nakal di Cutthroat Kitchen — bahkan ikan yang terlalu besar di Spongebob Squarepants. Tapi, dengan buku masak terbarunya, EveryDayCook, bintang Food Network menjanjikan bahwa “kali ini, ini pribadi,” dan dia bersungguh-sungguh.

Dalam wawancara terbaru dengan Itu New York Times dan Wall Street Journal, Brown menunjukkan sisi hidupnya yang tidak ditulis dengan hati-hati untuk TV kabel, secara terbuka mendiskusikan kematian ayahnya ketika ia berada di kelas enam. Brown tinggal di Los Angeles sampai umur 7 tahun, dan keluarganya pindah ke Georgia utara. Ayahnya, Alton Brown Sr., memiliki koran lokal dan stasiun radio, dan akan membawa salinan album anaknya, yang membantunya mengatasi keterkejutan pindah ke kota baru, dan menyesuaikan diri dengan kehidupan di mana dia merasa berbeda dari semua orang. lain.

“Beberapa anak-anak tidak memakai sepatu ke sekolah, dan saya dihajar banyak karena saya tidak bisa tutup mulut,” tulisnya dalam sebuah esai di The Wall Street Journal. “Aku tidak pernah melakukan transisi dan tidak pernah cocok. Aku berteman, tetapi pada umumnya, aku tahu aku telah melewati suatu perpecahan budaya. Ketika aku melihat kembali masa kecilku, ingatanku nyata dan dibingkai seperti film-film Wes Anderson.”

Lihat posting ini di Instagram

Akhirnya, badai Selatan yang bagus. #charleston (foto oleh @sarahdeheer)

Sebuah posting yang dibagikan oleh Alton Brown (@altonbrown) di

Pada hari terakhir kelas enam, ayah Brown ditemukan tewas di rumah keluarganya dengan tas yang ditempelkan di atas kepalanya. Polisi memutuskannya bunuh diri, itu The New York Times dilaporkan, tetapi Brown terasa berbeda. “Selain memiliki stasiun radio, ia memiliki surat kabar kecil di county berikutnya yang akhirnya membuat kencing orang yang salah,” tulisnya dalam WSJ. “Mereka tidak pernah tahu apakah itu bunuh diri atau pembunuhan, tapi ayahku bukanlah tipe orang yang ingin bunuh diri.”

“Kurasa aku telah membangun kehidupan yang didasarkan pada melarikan diri dari kehidupanku.”

Pengalaman-pengalaman itu mungkin telah menyebabkan etika kerja Brown yang intens, yang mencakup melakukan sekitar 140 pertunjukan setiap tahun dalam tur musik-bertemu memasaknya, Makan Ilmu Anda. Selain berada di jalan untuk pertunjukan, ia membagi waktunya di antara rumahnya di Marietta, Georgia, dan dua pusat hiburan Amerika, New York dan Los Angeles. Kecepatan yang ramai itu tidak menyisakan banyak waktu untuk duduk dan menatap awan — atau memikirkan apa pun.

“Saya pikir saya telah membangun kehidupan yang didasarkan pada melarikan diri dari kehidupan saya,” katanya kepada Waktu.

Lihat posting ini di Instagram

Ok kawan … saya mengerti. Anda ingin Good Eats kembali. #EveryDayCook

Sebuah posting yang dibagikan oleh Alton Brown (@altonbrown) di

Dalam arti, buku masak telah menjadi cara Brown mengatasi pertanyaan-pertanyaan besar kehidupan. Saat dia menjalani resep yang telah menjadi bagian besar dari rutinitas sehari-harinya, dia menemukan sesuatu yang lebih dalam dari daftar makanan favoritnya atau apa yang dia makan dalam sehari.

“Ini ‘Siapa sih aku?’ waktu, “katanya. “Saya menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk memproyeksikan dan mempresentasikan hal ini, tetapi pada akhirnya, apa yang saya? Saya pikir penting untuk meletakkan sesuatu di atas kertas.”

Brown mengakui dia tidak di mana dia pikir dia akan berada di tahap kehidupannya, tetapi dia merasa jauh lebih bijaksana. Ini adalah kebijaksanaan yang diperoleh dengan susah payah — jenis yang datang di antara yang dibutuhkan, yang tidak diselingi oleh lagu tawa atau tepuk tangan.

Resep mungkin mudah diikuti; kehidupan nyata jauh dari itu.

Ikuti Delish pada Instagram.

Loading...