Orang-Orang Kehilangan Ini Lebih Dari Ini Pumpkin Pie Yang Jelas

Ketika datang ke labu, kami pikir kami telah melihat semuanya. Serahkan saja ke restoran dengan tiga bintang Michelin untuk datang dengan pencuci mulut gila yang meniup setiap iterasi labu lainnya keluar dari air.

Alinea, yang dinamakan restoran terbaik di Amerika tiga kali lipat, sedang membuat gelombang di media sosial dengan pai labu yang sangat kecil. Pertama diposting oleh Chef de Cuisine Simon Davies pada 24 September, pai labu yang sangat kecil membuat Anda merasa seperti Anda memiliki penglihatan x-ray. Anda dapat melihat kerak dan butiran kecil krim kocok, tetapi irisan pai yang sebenarnya benar-benar bersih.

Lihat posting ini di Instagram

Pai labu untuk menu jatuh. #surrealisme

Sebuah posting yang dibagikan oleh Simon Davies (@ simon.a.davies) di

Dalam komentar foto itu, Davies mengatakan itu terbuat dari distilat labu. Ini dibuat dengan mesin yang disebut “rotovap” yang menciptakan cairan bening dengan rasa makanan apa pun yang Anda masukkan ke dalamnya. Jadi sementara pai terlihat seperti air (atau Jell-o), rasanya seperti labu.

Pemilik Chef dan Alinea, Grant Achatz, memposting gambar beberapa pai mini berlapis minggu ini, jadi sepertinya makanan penutup ini secara resmi ada di menu Alinea.

Lihat posting ini di Instagram

Hapus kue labu oleh @ simon.a.davies #holidays #pumpkinpie

Sebuah posting yang dibagikan oleh Grant Achatz (@grant_achatz) di

Dikenal karena makan malam dan tempat duduk 10-ke-22-nya yang dipesan dalam hitungan menit, Alinea bukanlah jenis tempat Anda dapat mampir untuk mencoba hidangan baru. Tapi, itu tidak berarti kita tidak akan menguntit Instagram untuk melihat lebih banyak pencuci mulut yang gila.

Tanggapan di Twitter dan Instagram telah menjadi “WOW” kolektif diikuti dengan, “Saya harus mencobanya.”

VIDEO TERKAIT:

Ikuti Delish pada Instagram.

Unduh Delish aplikasi.

Loading...