Fried Lasagna

Nem tészta, ha nem sült.

Hozamok:

10

Felkészülési idő:

0

órák

10

mins

Főzési idő:

0

órák

40

mins

Teljes idő:

0

órák

50

mins

Hozzávalók
Főző spray
10
lazány tészta, csomagolás szerint főzve
1 uncia.
(15 oz.) Konténer ricotta
4
nagy tojás, osztva
2
fokhagymát, darált
Kóser só
Frissen őrölt bors
1 c.
aprított mozzarella
1/2 c.
univerzális liszt
2 c.
Olasz kenyérmorzsák
Növényi olaj, sütésre
Marinara mártással, felmelegítve, merítéshez
Útvonal
  1. Grease nagy sütés lapot főző spray. Helyezzük a főtt lazány tészta egy egyenletes réteg tetején.
  2. Egy közepes tálban, keverjük össze ricotta, 1 tojás, fokhagyma és a szezonban sóval és borssal. Spread minden lazány tészta és szórja mozzarellával.
  3. Hajtsa össze minden lazány tészta három vagy négy alkalommal, hogy hozzon létre egy négyzet. Fagyassza le az elkészített sütőlapot, amíg szilárd, 30 percig.
  4. Amikor készen áll a szakácsra, tegyen lisztet, 3 tojást és kenyérmorzsát három különálló sekély tálban. A tojásokat addig sütjük, amíg meg nem pároljuk, és sózzuk és borsozzuk. Munka a tételekben, a kotrási lasagna négyzeteket a lisztben, majd a tojásokba merülve, végül a kenyérmorzsákba dobja a kabátot.
  5. Egy nagy, mélyen lapított serpenyőben közepes hőtől függően hűtsön 1 1/2 hüvelyk olajjal, amíg csillog (kb. 350 °). A fogók használatával adjunk hozzá 3 vagy 4 lasagna négyzetet és főzzük, amíg arany, 2-3 perccel oldalanként. Drain lasagna négyzetek egy papírtörlővel bélelt drótpolcra. Ismételje meg a maradék lasagne négyzeteket.
  6. Tálaljuk a marinara.

Az olaj HOT ENOUGH? Csinálj csak néhány csepp vizet a serpenyőbe; ha csillog, jó vagy.

Sült Lasagna Vertical

Ethan Calabrese
kép
Con Poulos

ELŐRENDELÉS MOST Delish Cookbook, amazon.com

Loading...