עוף קורדון Bleu Roll-Ups

כיצד להפוך את צלחת צרפתית צפרדע מאוד uncussy.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
4
ללא שם: חזה עוף ללא עצמות, פאונד 1/2 “עבה
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1/4 c.
חרדל דיז’ון
1 ג.
פרורי לחם
4
פרוסות חזיר
1 1/4 c.
מגורען גרוייר
פטרוזיליה קצוצה קצוצה, לקישוט
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות. מתבלים במלח ופלפל, ומניחים דיז’ון ופירורי לחם בשתי מנות רדודות. לטבול עוף בדיז’ון עד מצופה לגמרי, ואז לזרוק פירורי לחם. העברה ללוח חיתוך.
  2. למעלה כל חזה עוף עם פרוסת בשר חזיר ו 1/4 כוס gruyère. מגלגלים חזה עוף ומעבירים לתבנית אפייה.
  3. למעלה עם עוד gruyère ואופים עד עוף מבושל דרך, 25 דקות.
  4. מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים.

תמונה

יונתן בולטון

Loading...