טורקיה קל מערבבים- Fry

הכן ארוחת ערב במחבת אחת וזה מוכן בתוך זמן קצר!

Cal / Serv:
220
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן בישול:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2 כפות.
שמן זית
3/4 lb.
תרנגולי הודו
2 כפות.
רוטב סויה
2 כפות.
חומץ אורז
1 כף.
זנגביל טרי מקולף
1 כפית.
סוכר
1/4 כפית.
פלפל אדום
2
שן שום
3/4 ג.
ציר עוף
1 כפית.
עמילן תירס
4 ג.
ברוקולי
1
פלפל אדום בינוני
8 אונקיות.
פטריות לבנות
כיוונים
  1. חם 1 כפות. של שמן הזית במחבת 12 אינץ ‘מעל לחום בינוני. מוסיפים את תרנגול הודו וסאוט עד שלא ורוד יותר באמצע, כ 2 דקות לכל צד. הסר טורקיה מן המחבת לחתוך לחתיכות בגודל חתיכות.
  2. בקערה קטנה משלבים רוטב סויה, חומץ, ג’ינג’ר, סוכר, פלפל אדום כתוש ושום. מערבבים מרק וקורנפלור בכוס עם מזלג.
  3. באותו מחבת, חם הנותרים 1 כפות. שמן על חום בינוני גבוה. מוסיפים ברוקולי, פלפל אדום ופטריות; מערבבים ומטגנים 5 דקות. מוסיפים תערובת של רוטב סויה ומערבבים עד שהירקות משחימים קלות ועדינים, 3 עד 5 דקות.
  4. תן תערובת מרק מהיר מערבבים, ולאחר מכן להוסיף למחבת יחד עם תרנגול הודו קצוץ; מביאים לרתיחה, בוחשים. מבשלים, עדיין נעים, עד טורקיה מחומם דרך, 1 דקה.