סיר מיידיות בסתיו- Off-the-Bone עוף

מיידי Pot Fall-Off-The-Bone Chicken

אלכססה פייסקו

סתיו את העצם ואת האצבעות מלקק טוב.

קנה עכשיו: מיידי סיר, $ 119.95, amazon.com.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית
1 כף.
סוכר חום
1 כף.
אבקת צ’ילי
1 כף.
פפריקה מעושנת
1 כפית.
קצוץ עלים טימין
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1
עוף קטן (3-4lb)
2/3 ג.
מרק עוף נתרן נמוך
2 כפות.
פטרוזיליה קצוצה
כיוונים
  1. בקערה קטנה, מקציפים יחד סוכר חום, אבקת צ’ילי, פפריקה ותימין. עוף פט יבש עם מגבות נייר ואז העונה בנדיבות עם מלח ופלפל. לשפשף את תערובת הסוכר החום בכל עוף.
  2. לחמם את הסיר המיידי למצב סאוטי (רגיל). כאשר סיר מיידי אומר שזה חם, להוסיף שמן זית ואז להוסיף עוף, השד בצד למטה. תן לצרוב עד שהעור פריך, בערך 4 דקות. השתמש מלקחיים גדולים מאוד להעיף עוף ואז לשפוך מרק עוף בחלק התחתון של סיר מיידי. (שלב זה יכול להיות מסובך!)
  3. שינוי ההגדרה להגדרת לחץ בישול (רגיל) ולהגדיר טיימר עד 25 דקות. נעל את המכסה במקומו והכנס את השסתום ל “איטום”.
  4. אפשר לסיר מיידי לדכא באופן טבעי (להיזהר של אדים חמים) ולאחר מכן להסיר מכסה להוציא את העוף. תן עוף לאפס במשך 10 דקות לפני חיתוך.
  5. מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים חם.

מיידי Pot Fall-Off-The-Bone Chicken

אלכססה פייסקו

Loading...