עוגת דלעת קרמל

תמונה

רחל קונרס

זה לוקח על דלעת פאי מקבל טפטוף עבה להפליא של dulce de leche. (לא ניתן למצוא את הדולסה? כרמל היא תחליף מושלם).

תשואות:

8
– 10

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שעה

10

דקות

רכיבים
1
15 אוז. פירה דלעת
1/4 כפית.
מלח כשר
1 כפית.
קינמון
1/2 כפית.
אגוז מוסקט
1/2 כפית.
ג’ינג’ר
1/4 כפית.
כל
1/8 כפית.
הל
1
14-oz. יכול חלב מרוכז ממותק
2
ביצים גדולות
1
בסיסי פאי קרום מתכון (קישור בשלב 3)
1/2 c.
dulce de leche או קרמל סמיך, מחומם
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 425 מעלות.
  2. בסיר בינוני על אש בינונית, משלבים דלעת, מלח ותבלינים. מבשלים עד דלעת מחומם דרך, ואז לשפוך לתוך קערה ולתת מגניב במשך כמה דקות.
  3. מוסיפים את החלב המוקפץ והביצים לדלעת ומציפים עד לקבלת חלקה. יוצקים לתוך קרום פאי בסיסי. טפטוף דליל דה leche, באמצעות סכין, מערבולת dulce de leche לתוך דלעת.
  4. אופים 15 דקות, ולאחר מכן להפחית את הטמפרטורה תנור 350 מעלות ולהמשיך אפייה עד סכין מוכנס 1 “מהקרום יוצא נקי, 35 עד 40 דקות. מגניב לחלוטין לפני חיתוך.
Loading...