תות שדה הפוך

אם אין ברשותך מחבת בטוחה לתנור, ניתן להשתמש במחבת 12 “!

תשואות:

8
– 10

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שעה

10

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
תותים, פרוסים דק לתוך סיבובים
1/4 c.
סוכר חום
2 כפות.
עמילן תירס
1 3/4 ג.
קמח לכל מטרה
2 כפית.
אבקת אפייה
קורט מלח
3/4 ג.
סוכר
2
ביצים גדולות
1/2 c.
שמנת חמוצה
1/2 c.
(1 מקל) חמאה ללא מלח, נמס
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
גלידת וניל, להגשה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות. משמנים 12 “מחבת בטוח בתנור, מוסיפים מעגל קלף, ואז משמנים שוב.
  2. בקערה גדולה, מערבבים יחד תותים, סוכר חום, תירס עד מצופה לחלוטין ועסיסי. מוסיפים למחבת ומפיצים בשכבה אחידה.
  3. הכנת עוגת עוגה: בקערה קטנה, מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה מערבבים יחד את הסוכר, הביצים, השמנת, החמאה והווניל. מוסיפים את המרכיבים היבשים ומערבבים עד לשלב המשולב.
  4. שופכים את עוגת העוגה על תערובת התותים ומתפשטים בצורה שווה ככל האפשר עם מרית גומי. אם אתה צריך, להשתמש בידיים רטובות להפיץ הבלילה מעל פירות יער.
  5. אופים עד שהעוגה מזהבה וקיסם יוצא נקי, כ -35 דקות.
  6. מניחים לעוגה להתקרר במחבת, כ -15 דקות, ואז הפוך על מגש הגשה או על צלחת גדולה ומסירים בעדינות נייר קלף. בואו להתקרר לחלוטין או לקרר לפני חיתוך. מגישים עם גלידת וניל.

תמונה

צ’לסי לופקין

Loading...