בורגר פיצה

זה כמו המבורגר ופיצה היה תינוק יפה.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
בשר בקר טחון
2
ציפורן שום, קצוץ
1/4 c.
פטרוזיליה קצוצה
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
2 כפות.
שמן צמחי
2 ג.
צבועה מרינדה
4
פרוסות מוצרלה
8
פרוסות פפרוני
4
לחמניות איטלקיות (או לחמניות המבורגר)
2 כפות.
חמאה מומסת
2 כפית.
אבקת שום
1 כפית.
תיבול איטלקי
1/4 c.
פרמזן מגורד טרי
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות.
  2. בקערה בינונית משלבים בשר בקר טחון, שום ופטרוזיליה ומערבבים עם מרית עד שהם משולבים זה בזה. באמצעות הידיים שלך, טופס 4 קציצות בגודל שווה; מתבלים בשני הצדדים במלח ופלפל.
  3. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מוסיפים את ההמבורגרים ומבשלים, 4 עד 5 דקות. הפוך קציצות, ואז מיד לשפוך מרינדה סביבם במחבת. מבשלים עוד דקה, ואז כל אחד עם גבינה 2 פרוסות פפרוני. מכסים ומבשלים עד שהגבינה נמס והבורגר מבושל לטעמך, כ -3 דקות נוספות.
  4. בינתיים, לעשות לחמניות שום. מברשת חמאה מומסת על החלק הפנימי של כל מחצית של רול ומפזרים עם אבקת שום, תיבול איטלקי ופרמזן. אופים עד להזהבה, כ -10 דקות.
  5. מורחים קערה של מרינדה על כל לחמנייה התחתונה ואחריו המבורגרים מבושלים ואת חצי לחמניה העליון.
Loading...