בייקון – צ’דר ואפל

תמונה

אנה ווטסון קארל

הלוואי שלא היית צריך לחכות עד בראנץ ‘בסוף השבוע עבור waffles? אלה מלוחים לעשות ארוחת ערב טעימה.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

35

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
4
פרוסות בייקון
1 ג.
קמח לכל מטרה
1/4 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1 1/4 כפית.
אבקת אפייה
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
5
ביצים גדולות, מחולקות
1 ג.
חמאה
3 כפות.
חמאה, נמס וחולק
3/4 ג.
צ’דר חדה מגוררת
3
בצל ירוק, פרוס דק
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 200 מעלות. מבשלים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני עד חדים וחומים, 8 דקות. מעבירים לצלחת מרופדת נייר כדי לאפשר ניקוז, ואז קוצצים. יוצקים את כל 1 כף כף בייקון מהמחבת.
  2. בקערה קטנה, מקציפים יחד קמח, סודה לשתיה, ואבקת אפייה, ומתבלים במלח ופלפל. בקערה בינונית, מקציפים יחד ביצה אחת, חמאה וחמאה אחת כף. מוסיפים מרכיבים יבשים למרכיבים רטובים, מחליקים עד לקבלת חלקה. מוסיפים בייקון, צ ‘דר, וכמעט כל scallions כדי הבלילה, משאירים קצת לקשט.
  3. מחממים יצרנית ופל ומברשת בחמאה מומסת. מבשלים וופלים בקבוצות עד להזהבה.
  4. מחממים מחבת (עם שומן חזיר) על חום בינוני גבוה ומבשלים 4 ביצים הנותרים עד שהלבנים מוגדרים והחלמונים עדיין רכים. מתבלים במלח ופלפל.
  5. מגישים וופלים עם ביצה על גבי לקשט עם בצלמים הנותרים.

תמונה

אנה ווטסון קארל

Loading...