מרשמלו קראנץ בראוניז

פאדג ‘י, לעיס, לגמרי ללא גלוטן.

קונים מערבל: מערבל ידני קיצ’נאייד 5-Speed ​​Ultra, 32 $; amazon.com.

תשואות:

8
– 10

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

55

דקות

רכיבים
בשביל החומות
תרסיס לבישול לא סטנדרטי, למחבת
1 1/4 c.
שוקולד צ’יפס
1 ג.
חמאה
3/4 ג.
סוכר
1/4 c.
סוכר חום
4
ביצים גדולות
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
1/4 c.
אבקת קקאו
1 כפית.
אבקת אספרסו
קמצוץ של מלח כשר
2 ג.
מיני מרשמלו
עבור ציפוי פאדג ‘
2 ג.
שוקולד צ’יפס
1 ג.
חמאת בוטנים
4 כפות.
חמאה
2 ג.
קוצי קקאו
מלח ים מתקתק, על התזה
כיוונים
  1. ריססו תבנית 8 “-8-8” עם תרסיס בישול nonstick והניחו בצד. בסיר בינוני על אש נמוכה, משלבים שוקולד וחמאה. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות עד להמסה וחלק. הסר מן החום ולתת מגניב מעט.
  2. בקערה גדולה משלבים סוכר מגורען, סוכר חום, ביצים וניל. מקציפים עם מערבל יד עד חלקה.
  3. מוסיפים את תערובת השוקולד הנמס ומערבבים עד לשלב המשולב היטב. מוסיפים את אבקת הקקאו, אבקת אספרסו ומלח ומערבבים יחד. יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה ואופים עד שרוב הקצוות מוגדרים ברובה כ -20 דקות.
  4. מוציאים את העוגיות מהתנור ושופכים על המרשמלו. מחזירים לתנור ואופים עד שהבשמים מבושלים דרך והמרשמלוה מלטי, כ -10 דקות.
  5. בואו brownies להתקרר לטמפרטורת החדר. בינתיים, להכין ציפוי fudge: בסיר קטן מעל חום בינוני נמוך, לשלב שבבי שוקולד, חמאת בוטנים, חמאה.
  6. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהשוקולד והחמאה נמסים והתערובת חלקה. מוציאים מן החום ומיד מערבבים את קקאו קריספיס.
  7. הדולפינג מתנפנף על עוגיות צוננות ומתפשט לשכבה עבה אפילו, ומפזר מלח ים. בואו להתקרר לחלוטין, ואז פרוסה לתוך ריבועים. (לקבלת פרוסות נקיות, מקררים brownies עד קר מאוד לפני חיתוך).

מרשמלו Crunch Brownies

לעדן עורכי

Loading...