ביסקוויטים עם חמאה ודבש

בבוקר, בצהריים או בלילה, הביסקוויטים העגולים האלה הם מראה מבורך ליד שולחן המטבח.

תשואות:

6

זמן בישול:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1/2 ליברות.
חמאה ללא מלח
12 אונקיות.
קמח לכל מטרה
2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח
1 כף.
סוכר
1 ג.
חמאה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס.
  2. מגררים חמאה בצד גס של פומפיה גבינה להקפיא.
  3. על משטח עבודה קריר ונקי, מערבבים יחד את כל החומרים היבשים. מוסיפים את החמאה הקרה, המגוררת ומעבירים אותה בקצות האצבעות, ומשאירים את התערובת כולה עם חמאה. הפוך היטב במרכז תערובת הקמח ויוצקים חלב חמאה. התחילו לערבב את תערובת הקמח בחלבון במזלג עד שהוא מתחיל להחזיק מעמד ואז מערבבים עם הידיים עד שהבצק הדביק.
  4. משטחים את הבצק לעובי של כחמישה-עשר סנטימטר ומקפלים כאילו הייתם מעלים מכתב למעטפה וחוזרים שלוש פעמים נוספות. לשטח את הבצק בחזרה לעובי סנטימטר אחד לחתוך לתוך מעגלים 3 אינץ ‘ומניחים אותם על מחבת סדין חמאה כך הצדדים שלהם נוגעים – זה ישמור אותם לחים בפנים. אופים ב 425 מעלות במשך כ 20 דקות עד צבע זהוב בהיר על גבי. כדי לשפר את הבראונינג, הסר את תבנית האפייה מהתנור ב 5 הדקות האחרונות של הבישול ושפשף מעט חמאה על גבי כל ביסקוויט. לאחר מכן הנח חזרה לתנור כדי לסיים את האפייה.

    לראות את כל המתכונים ובישול קטעי וידאו מן השף דונלד קישור.

    מצא עוד מתכונים ותמונות מזון על Delish!

    למעלה בייקון מתכונים עוגות חתונה מגניב 36 ברנץ מתכונים

אלה biscuits make for a perfect snack throughout the day or as a sweet side for a savory dinner.

Loading...