עוגת חמאה

תשואות:

1

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן בישול:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
2 1/2 c.
קמח
1 כף.
אבקת אפייה
1/2 כפית.
מלח
1 ג.
חלב
2 כפית.
תמצית וניל
1 ג.
חמאה ללא מלח או מרגרינה
2 ג.
סוכר
4
ביצים גדולות
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים שני סירים עגולים 9 אינץ ‘. קו תחתונים עם נייר קלף או נייר שעווה; גריז נייר. אבק עם קמח.
  2. בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח. במדידת כוס, מערבבים חלב וניל.
  3. בקערה גדולה, עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה, מכינים חמאה וסוכר עד אור ושמנת, כ 5 דקות. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. הפחתת מהירות נמוכה; מוסיפים תערובת קמח לסירוגין עם תערובת חלב, ההתחלה והסיום בתערובת הקמח. מקציפים רק עד שמים, מגרדים את הקערה מדי פעם עם מרית גומי.
  4. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות מוכן. אופים עד קיסם מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 23-25 ​​דקות. מגניב על מתלים חוט במשך 10 דקות. להפוך עוגות על המדפים; להסיר נייר ולתת מגניב לחלוטין.

תמונה

בריאן האגיוורה

Loading...