ספגטי ומרק כדור

חדש לגמרי לקחת על קערה פסטה טיפוסי שלך.

תשואות:

4


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
3
שיני שום, טחון
1/2 c.
פירורי לחם פנקו
1/2 c.
פטרוזיליה קצוצה, ועוד יותר לקישוט
1
בצל סגול, קצוץ
1
ביצה
1 1/2 כפית.
תיבול איטלקי
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1 ק”ג.
בשר בקר טחון
שמן זית כתית
1/2 ליברות.
ספגטי, חצוי
3 ג.
מרק עוף דל נתרן
3 ג.
מרינרה
2 ג.
מים
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מחרוזת נייר עם מסגרת נייר עם נייר קלף או משתמשים בתבשיל קדירה. בקערת ערבוב גדולה מוסיפים 2 שיני שום, פירורי לחם, פטרוזיליה, בצל, ביצה, 1 כפית תיבול איטלקי, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל שחור. מערבבים עד לשלב ולהוסיף בשר בקר; לערבב ביד עד רק שולבו. טופס 1 “כדורי בשר ומניחים בשכבה אחת על מחבת הסדין, כדורי הבשר צריכים להיות נוגעים, מטפטפים בשמן זית ואופים 20 דקות.
  2. בסיר גדול או בתנור הולנדי, משלבים מרק עוף, רוטב מרינדה ומים. מביאים תערובת לרתיחה על פני חום בינוני. מערבבים בספגטי ובכדורים מבושלים ומבשלים בעדינות עד שהספגטי רך, כ -10 עד 12 דקות. מערבבים בפרמזן.
  3. מקשטים עם בזיליקום ועוד פרמזן, אם תרצה.
Loading...