תפוח אדמה קלוי תפוחי אדמה

תמונה

.

אנחנו מעיזים שלא לאכול את הפריטה הזאת.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

1

שעה

0

דקות

רכיבים
2
תפוחי אדמה מתוקים גדולים (כ 1/1 ק”ג), קלופים פרוסים 1/2-in. עבה
4 כפות.
שמן זית כתית
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
2
כרישה, חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד, פרוסים דק
12
ביצים גדולות
1/2 c.
שמנת חמוצה
2 כפות.
עמק מוסתרים בעמק הנסתר
3/4 ג.
פרמזן מגוררת
2 כפות.
פטרוזיליה טרייה קצוצה
כיוונים
  1. מחממים תנור לטעם של 425 מעלות צלזיוס עם תפוחי אדמה עם 2 כפות שמן זית על גבי תבנית אפייה קצוצה ומתבלים במלח ופלפל. סדר בשכבה אחת וצלי, מדפדף באמצע הדרך, עד זהוב ורך, 25 עד 30 דקות. הפחיתו את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
  2. מחממים 1 כף שמן על מקל לא הוכחה מחבת תנור על חום בינוני גבוה. מוסיפים כרישה ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד להתרככות, 6 עד 8 דקות. העברה לקערה גדולה. לטבול ביצים, שמנת חמוצה, עמק הנסתר /® חווה מקורית® תערובת מטבלים, ½ כוס פרמזן ו 1 כף פטרוזיליה טרייה.
  3. מוסיפים עוד כף שמן למחבת ושופכים בתערובת ביצים. מוסיפים תפוחי אדמה בטעמה מלאה ומבשלים, ללא הפרעה, עד שהביצה מתחילה להתהפך סביב 5 דקות. מפזרים למעלה עם הנותרים ¼ כוס פרמזן ולהעביר מחבת לתנור. אופים עד שהוגדר ביצה, 15 עד 20 דקות. מפזרים כף הנותרת פטרוזיליה לפני ההגשה.

תמונה

.

Loading...