בצלעות קצוצות קצוצות ובצ’ילי בטטה מתוקים

תמונה

אית’ן קלברזה

בירה רק צלילים מפוארים: צ ‘ילי קל איטי מבשל צלעות קצרות עד שהם נופלים בנפרד במכרז. תפוחי אדמה מתוקים וג’ליאפאנים מסובבים אותו.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שעה

20

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן קנולה
1 ק”ג.
צלעות חסרות עצמות
2 כפית.
כמון טחון
1 כף.
בתוספת 1 כפית. אבקת צ’ילי
2 כפית.
אורגנו מיובש
מלח כשר
1
בצל גדול, חתוך לקוביות
1
ג’לפינו, קצוץ
1 כפית.
אבקת שום
2 כפות.
רסק עגבניות
1
15 אוז. יכול עגבניות מקוביות
4 ג.
מרק עוף דל נתרן
1
12 אונקיות. בקבוק לאגר (כגון כושי Modelo)
3
תפוחי אדמה גדולים, קצוצים
צ ‘דרד shredded, עבור לקשט
פרוסות ג’לפניו, לקישוט
כיוונים
  1. בסיר גדול או תנור הולנדי על חום בינוני גבוה, שמן חום. מוסיפים צלעות קצרות עם כמון, 1 כף אבקת צ’ילי, ואורגנו ומתבלים במלח. מוסיפים לסיר ומכניסים 5 דקות לכל צד, ואז מעבירים לצלחת.
  2. לסיר, מוסיפים בצל, ג’לפינו, אבקת שום, וכפית הנותרת אבקת צ’ילי ומבשלים עד למכרז, 6 דקות. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים, 1 דקה, מוסיפים עגבניות קצוצות, מרק עוף, בירה ותפוחי אדמה ומביאים לרתיחה. הפחיתו את החום ומבשלים.
  3. פורסים צלעות קצרות לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר. בואו לבשל עד לבשר מבושל דרך צ ‘ילי יש סמיך, על 1 שעה.
  4. מגישים צ’ילי עם צ’דר וג’ליאפאנוס.

תמונה

אית’ן קלברזה

Loading...