פרימברה פיצה

תמונה

אית’ן קלברזה

קל וגמיש.

תשואות:

2

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
2
פלפל, פרוס
1/2
ראש ברוקולי, florets הוסרו
1/4
בצל אדום קטן, פרוס דק
1 ג.
עגבניות שרי
שמן זית כתית
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
קמח לכל מטרה, עבור משטח אבק
1 ק”ג.
בצק פיצה, בטמפרטורת החדר
1 ג.
ריקוטה
1 ג.
מוצרלה מגורדת
כיוונים
  1. תנור חימום ל 400 מעלות. על תבנית אפייה גדולה, זורק פלפלים, ברוקולי, בצל ועגבניות שרי עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
  2. צולים עד שמכרזים ועגבניות מתפוצצים, 18 עד 20 דקות. הסר והגדל את טמפרטורת התנור ל – 500 °.
  3. בינתיים, מברשת מחבת הוכחה תנור עם שמן זית.
  4. על משטח עבודה מקומח, השתמשו בידיים כדי לגלגל את הבצק עד שזהו היקף המחבת. מעבירים את הבצק למחבת ובצק עם שמן זית.
  5. השארת 1/2 “לגבול קרום, כפית כפות של ריקוטה על בצק ומפזרים מוצרלה.
  6. למעלה עם ירקות קלויים וזרזיף בשמן זית. מפזרים קרום במלח.
  7. אופים עד קרום פריך וגבינה נמסה, כ 12 דקות.
Loading...