טבעת צ’זבורגר

גלילי חצי סהר כאן כדי לשנות את כל מה שחשבתם על לחמניות.

תשואות:

6

זמן בישול:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן צמחי
1
בצל, קצוץ
1 ק”ג.
בשר בקר טחון
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
2 כפות.
חרדל צהוב
2 כפות.
קטשופ
צינורות רצועות חצי סהר
6
פרוסות גבינת צ’דר, חצויים
1/3 ג.
שמיר חמוצים שבבים
1
ביצה, מכות עם 1 כף מים (לשטוף ביצים)
זרעי שומשום (מתוקים), לקישוט
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 375 ° ו קו גיליון אפייה גדולה עם נייר קלף. במחבת גדולה על חום בינוני, שמן חום. מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, כ 5 דקות. מוסיפים בשר בקר טחון, שוברים את הבשר עם כפית עץ. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהם משחימים ומבשלים, עוד 4-5 דקות. לכבות את חום וניקוז שומן.
  2. מחזירים מחבת על אש נמוכה ובודקים תיבול, ומוסיפים עוד מלח ופלפל במידת הצורך. מוסיפים קטשופ וחרדל ומערבבים יחד. כבה את החום.
  3. לפרום לחמניות הסהר, להפריד כל משולש. מסדרים בתבנית שמש, עם הקצוות המחודדים של המשולשים הפונים החוצה (הבסיס של המשולשים צריך חפיפה). מורחים תערובת בשר בקר על בסיס משולש, יוצרים טבעת. למעלה עם פרוסות צ ‘דר ולאחר מכן עם שבבי חמוצים.
  4. מקפלים משולש עצות על מילוי (יהיו פערים שם בשר וגבינה מציץ החוצה בין לחמניות לחמניות). מרסקים את החלק העליון של הבצק עם לשטוף ביצים ומפזרים עם זרעי שומשום.
  5. אופים עד שהבצק מזהב והגבינה נמסה, 15 עד 20 דקות.
  6. מגישים חם.

צ'יזבורגר Ring

צ’לסי לופקין

Loading...