שוקולד Pate Sucree

בסיס זה עבור תערובת שוקולד קרם הוא טעים בחטא.

תשואות:

1

רכיבים
1 1/4 c.
קמח לכל מטרה
c.
סוכר
2 כפות.
אבקת קקאו בתהליך ההולנדי
1/2 כפית.
מלח
3 גרם.
חמאה ללא מלח
3
חלמוני ביצה גדולים
1/2 כפית.
תמצית וניל טהורה
כיוונים
  1. דופק קמח, סוכר, קקאו ומלח במעבד מזון עד לשלב. מוסיפים את החמאה, ואת הדופק עד תערובת דומה ארוחה גסה, על 10 שניות. מוסיפים את החלמונים והווניל ומעבדים עד שהעיסה מתחילה להיאחז (לא יותר מ -30 שניות).
  2. בצורת בצק לתוך דיסק. גלישת פלסטיק, לקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה (או עד 2 ימים).

    מחפש עוד רעיונות קינוח? בדוק את תוצרת בית שלנו עוגיות שוקולד שבבי מתכונים, פאי תפוחים מתכון, ו מתכונים של עוגת שוקולד.

תמונה

באדיבות מרתה סטיוארט

Loading...