सूर्य सूखे टमाटर टोर्टेलिनी सूप

धूप में सुखाये हुए Tomato Tortellini Soup Recipe

जुडी किम

यह मलाईदार, घर का बना सूप शापित करने के लिए डिब्बाबंद सामान रखता है.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1/2 सी.
तेल में पैक कटा हुआ सूरज-सूखे टमाटर
1 चम्मच.
टमाटर का पेस्ट
1
लौंग लहसुन, तोड़ दिया
1/2 सी.
कटा हुआ प्याज
1
गाजर, कटा हुआ
1 चम्मच.
चीनी
32 औंस.
कम सोडियम सब्जी या चिकन स्टॉक
1 सी.
कुचल टमाटर
कोषर नमक
काली मिर्च पाउडर
8 औंस.
पनीर tortellini
2 बड़ी चम्मच.
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन
1/2 सी.
भारी क्रीम
5 औंस.
छोटे पत्तों वाली पालक
गार्निश के लिए ताजा grated परमेसन
1/4 सी.
गार्निश के लिए चम्मच अजमोद
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सूरज-सूखे टमाटर और तेल, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, प्याज, और गाजर जोड़ें; निविदा तक sauté, 2 से 3 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ चीनी, स्टॉक, और टमाटर और मौसम जोड़ें। एक उबाल लेकर 15 मिनट के लिए उबाल लें। एक हाथ विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके पुरी सूप या सावधानी से एक ब्लेंडर और बैचों में प्रक्रिया में डालना.
  2. इस बीच, एक बड़े बर्तन में, अल डेंटे तक पैकेज निर्देशों के अनुसार टोर्टेलिनी पकाएं.
  3. मक्खन जोड़ें और मलाईदार तक हलचल, फिर भारी क्रीम, tortellini, और पालक जोड़ें। तब तक मिलाएं जब तक पालक को विघटित न किया जाए और टोर्टेलिनी गर्म हो जाए.
  4. परमेसन और अजमोद के साथ गार्निश। तत्काल सेवा.
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