पेकान टॉपिंग के साथ मीठे आलू पाई

पेकन टॉपिंग के साथ यह समृद्ध और मलाईदार मीठे आलू पाई दो पाई का संयोजन है जो गिरावट के दौरान मिठाई के दृश्य पर बहुत अधिक नियम बनाती है। उत्सव में एक काटने और सोख लो.

पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

50

मिनट

कुल समय:

4

घंटे

0

मिनट

सामग्री
3
मीठे आलू
2
बड़े अंडे
सी.
पैक हल्की ब्राउन शुगर
1/2 सी.
पैक हल्की ब्राउन शुगर
3 बड़ा चम्मच.
शुद्ध मेपल सिरप
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
जमीन दालचीनी
1/4 छोटा चम्मच.
ज़मीनी जायफल
3/4 सी.
भारी क्रीम
1 चम्मच.
भारी क्रीम
1
पैकेज प्रीबेक्ड पाई क्रस्ट या 1 जमे हुए स्टोर-खरीदा (9-इंच) परत
3 बड़ा चम्मच.
मक्खन
1 सी.
पेकान
दिशा-निर्देश
  1. मीठे आलू प्यूरी बनाने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में पानी के साथ मीठे आलू को ढकें। उबाल पर लाना; एक पैरिंग चाकू की नोक के साथ छेड़छाड़ करते समय निविदा तक पकाएं, लगभग 15 मिनट। नाली; पूरी तरह चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी। उपयोग करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें (तेज शीतलन के लिए ठंडा करें या फ्रीज करें).
  2. भरने के लिए, 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। एक बड़े कटोरे में, अंडे, 1/3 कप ब्राउन शुगर, और मेपल सिरप चिकनी होने तक। मीठे आलू प्यूरी, नमक, दालचीनी, जायफल, और 3/4 कप क्रीम जोड़ें; पूरी तरह से चिकनी जब तक whisk। एक रिमेड बेकिंग शीट पर ठंडा परत रखें; परत में भरना डालना। (यदि स्टोर से खरीदी गई क्रस्ट का उपयोग करते हैं, तो 10 मिनट डिफ्रॉस्ट करें; एक कांटा के साथ पूरे छोर नीचे।)
  3. भरने तक ओवन के सबसे कम रैक पर पाई सेंकना, लगभग 50 मिनट सेट है। यदि भूरे रंग के भूरे रंग बहुत जल्दी होते हैं, तम्बू के साथ तम्बू किनारों। ठंडा करने के लिए पाई को एक रैक में स्थानांतरित करें, 1 घंटा; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरण.
  4. पेकन टॉपिंग करने के लिए, मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। शेष 1/2 कप हल्के-भूरे रंग की चीनी और पेकान जोड़ें। कुक, हलचल, जब तक चीनी शामिल नहीं है और मिश्रण चिकनी है, लगभग 3 मिनट। शेष चम्मच क्रीम में हिलाओ; 1 से 2 मिनट ठंडा होने दें। ठंडा पाई पर मिश्रण डालो। एक मक्खन चाकू या स्पुतुला के साथ, पाई पर मिश्रण फैलाओ। टॉपिंग तक कूल हो गया है, लगभग 30 मिनट। (फिर से ठंडा न करें; पाई को ठंडा जगह में 6 घंटे तक रखें।)

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<p>मिठाई आलू के पाई के एक हार्दिक टुकड़े के साथ अपने गिरने की लालसा को कुचलने के साथ चिपकाएं.</p><p><strong>पकाने की विधि: पेकान टॉपिंग के साथ मीठे आलू पाई</strong></p><p>“शीर्षक =” पेकन टॉपिंग के साथ मीठे आलू पाई ”<br/>वर्ग = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f668bdc953a_-_ef101654_1105_swtpotatopie_sq.jpg?crop=1xw:1.0xh;center,top&resize=480:*”<br/>/></picture></div></div><div class= मार्था स्टीवर्ट की सौजन्य

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