मार्था स्टीवर्ट बनाम क्रिस जेनर: किसका मैक एन ‘पनीर बेहतर है?

क्रिस जेनर का दावा है कि किम की मैकरोनी और पनीर सबसे अच्छा है। यह व्यंजन है कि सेल्फी स्टार अपनी मां के मासिक नृत्य पार्टियों में कार्य करता है। ध्वनि क्रैजी? क्रिस की किताब में खुद के लिए पढ़ें, क्रिस के साथ रसोई में: कार्डाशियन-जेनर परिवार के पसंदीदा का एक संग्रह. क्रिस इस जानकारी को “किम की सुपर चीसी मैकरोनी और पनीर” के समान पृष्ठ पर साझा करती है, जो भ्रमित रूप से उसकी बेटी की नुस्खा नहीं है। जेनर कहते हैं, “मुझे यह कहते हुए गर्व है कि मेरा परिवार इसे किम के जितना प्यार करता है।”.

स्पष्ट होने के लिए, वह दावा नहीं करती कि यह दुनिया में सबसे अच्छा है। (याद रखें, वह किम है।) और वह निश्चित रूप से मार्था के साथ गोमांस की तलाश नहीं कर रही थी (क्रिसी टायगन के विपरीत, जिसने दावा किया कि उसके भुना हुआ चिकन इना की तुलना में बेहतर था)। यह स्मैकडाउन हुआ क्योंकि हम यह जानने के लिए मर रहे थे कि कैसे क्रिस ‘सिक्स-पनीर नुस्खा एक कोशिश की और असली क्लासिक तक खड़ा था। मैं कम से कम कहने के लिए संदेह था.

“परिपूर्ण मैकरोनी और पनीर” के लिए इंटरनेट पर खोजें, और मार्था का नुस्खा दिखाने वाला पहला व्यक्ति होगा। अनगिनत खाद्य स्थलों और ब्लॉगों ने कसम खाई है कि यह सबसे अच्छा है। यहाँ तक की न्यूयॉर्क टाइम्स ने मंजूरी का टिकट दिया है। क्रिस जेनर की नुस्खा प्रसिद्ध नहीं है। ज्यादातर लोगों को पता नहीं है कि प्रसिद्ध माँ में एक कुकबुक है। यहां बताया गया है कि यह मार्था के खिलाफ कैसे खड़ा था.

क्रिस v Martha Mac & Cheese

जॉन कोमार

क्रिस ‘रिसीप

क्रिस ने वेल्लेटा, ग्रुइरे, चेडर, मोज़ारेला, बकरी पनीर की मांग की तथा परमेसन – चीज की एक चौंकाने वाली संख्या है कि एक डिश रेसिपी ने कभी भी एक पकवान में नहीं बुलाया है। मैंने सोचा कि स्वाद संघर्ष करेंगे, लेकिन उन्होंने नहीं किया। उनमें से केवल एक चौथाई कप है। मेरा मुद्दा इतना स्वाद नहीं था क्योंकि यह छह प्रकार के पनीर खरीदने की असुविधा और लागत थी। खासकर जब वेल्टाता इतनी अधिक शक्तिशाली थी। क्रिस कहते हैं कि आप उनमें से तीन को छोड़ सकते हैं और केवल वेल्टाता, चेडर और ग्रुएरे का उपयोग कर सकते हैं, जिसे मैं निश्चित रूप से अनुशंसा करता हूं.

क्रिस के नुस्खा में भी प्याज, सरसों का पाउडर और बे पत्ती grated हैं। क्या है क्या? चीज जाने से पहले वे सभी बेकमेल में उबालते हैं। यही वह जगह है जहां डिलिश टीम सबसे अधिक विभाजित थी। बे पत्ती ने मैक को एक निश्चित अवकाश-एस्क स्वाद दिया। संसाधित पनीर के साथ, मैं एक प्रशंसक नहीं था लेकिन यह पता लगाने के लिए चौंक गया कि ज्यादातर लोग थे.

क्रिस Jenner Mac & Cheese

जॉन कोमार

मारथा की रिसीप

यदि आप क्लासिक मैक की तलाश में हैं, तो यह है। दो प्रकार की चीज हैं: तेज सफेद चेडर और ग्रुइरे (या यदि आप पसंद करते हैं तो पेकोरिनो रोमानो), जिसके परिणामस्वरूप एक बहुत ही पारंपरिक सॉस होता है। क्रिस की कोशिश करने के बाद, कई लोगों ने मार्था सॉस उबाऊ पाया। यद्यपि केवल एक चौथाई चम्मच जायफल है, एक स्वाद परीक्षक ने कहा कि यह भारी था.

रोटी टॉपिंग वह है जो मार्था के मैक को दूसरों से अलग करती है। रोटी के टुकड़ों की बजाय, मार्था “अच्छी” सफेद रोटी के टुकड़ों को आँसू देती है और मैक के शीर्ष पर पकाए जाने से पहले उन्हें पिघला हुआ मक्खन से टॉस करती है। डिलिश टीम को विभाजित किया गया था कि उन्हें इसके बारे में कैसा लगा। आधा crouton की तरह गार्निश पसंद आया, दूसरों को मलाईदार macaroni के खिलाफ यह अजीब texturally पाया.

मार्था Mac & Cheese

जॉन कोमार

निर्णय

क्रिस जीतता है! लेकिन एक भूस्खलन से नहीं। क्योंकि मैंने खुद मार्था के लिए मतदान किया, मैंने अपने सहयोगियों से पूछा कि उन्होंने क्रिस क्यों चुना। यहां उन्हें क्या कहना है.

“मैंने सोचा कि यह कम तीव्र था। यह मुझे एक अपरिपक्व ब्लू बॉक्स मैक और पनीर की याद दिलाता है।” – जोना साल्टज़, साइट निदेशक.

“रास्ता और स्वाद है। मार्था ने सोफी की तरह स्वाद नहीं लिया।” – रियाना ओ’नील बेलमो, समाचार संपादक और निवासी मैक और पनीर हैटर

“क्रिस” में स्वाद की अधिक गहराई थी … मैं लहसुन या प्याज का स्वाद ले सकता था। ” – हन्ना दुलिन, संपादक

“एक हल्के मसालेदार किनारे ने इसे मेरे लिए विजेता बना दिया।” फिलिप स्विफ्ट, वरिष्ठ वीडियो निर्माता

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