आसान बेक्ड जिटी पकाने की विधि

बेक्ड ज़ीटी उन क्लासिक इतालवी पास्ता में से एक है जिसे हमें जब भी हम देखते हैं उसे ऑर्डर करना होता है। लेकिन घर पर ज़ीटी को सही करना वास्तव में आसान है-यह सब एक अच्छा मांस सॉस लेता है। यह हमारा पसंदीदा है.

पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

50

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

5

मिनट

सामग्री
3/4 पाउंड.
ziti
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1
मध्यम प्याज, कटा हुआ
2
लहसुन लौंग, minced
चुटकी लाल मिर्च फ्लेक्स
1 एलबी.
वास्तविक गोमांस
2 बड़ी चम्मच.
टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच.
सूखे अजवायन की पत्ती
1
(28 औंस।) टमाटर कुचल सकते हैं
1 1/2 सी.
ताजा ricotta
2 बड़ी चम्मच.
पतली कटा हुआ तुलसी, और सेवा के लिए और अधिक
1/2 सी.
कसा हुआ पनीर
2 सी.
कटा हुआ मोज़ेरेला
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, बहुत अल डेंटे तक पास्ता पकाएं; नाली.
  2. मध्यम गर्मी, गर्मी के तेल पर एक बड़े सॉस पैन में। प्याज और पकाना, अक्सर stirring, प्याज नरम होने तक, लगभग 5 मिनट मिनट। लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे में हिलाओ और 1 मिनट पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मांस और मौसम जोड़ें। गुलाबी, लगभग 6 मिनट तक कुक, फिर वसा निकालें.
  3. टमाटर का पेस्ट और अयस्कों में हिलाओ और थोड़ा सा अंधेरा होने तक 2 मिनट अधिक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ कुचल टमाटर और मौसम जोड़ें। सॉस को एक उबाल लें, गर्मी को कम करें और पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, थोड़ा कम होने तक और स्वादों में 15 से 20 मिनट तक मिलाया जाता है। गर्मी से निकालें और तुलसी में हलचल.
  4. एक बड़े कटोरे में, सॉस और पास्ता गठबंधन। बड़े clumps छोड़कर, ricotta में मोड़ो। एक बड़े casserole पकवान के नीचे में पास्ता मिश्रण के आधे के बारे में फैलाओ। पास्ता पर मोज़ेज़ारेला और परमेसन का आधा छिड़कें। शेष पास्ता मिश्रण के साथ शीर्ष और शेष चीज के साथ छिड़कना.
  5. पनीर और सेंकना के साथ कवर जब तक पनीर बुलबुला नहीं है, लगभग 20 से 25 मिनट। सेवारत से पहले अधिक तुलसी के साथ गार्निश.

परम Baked Ziti

जोनाथन बोल्टन

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