कोब पर मकई कैसे पकाना है

स्वीट कॉर्न

गेटी इमेजेजब्रेट स्टीवेंस

गर्मी नहीं है जब तक कि आप कोब पर मकई नहीं होती है। यह हर बारबेक्यू में है, यह सही पक्ष पकवान बनाता है, उम, सबकुछ, और जब तक कि आप माइकल बबल नहीं हैं, कोई भी दोनों हाथों से नीचे गिरने के दौरान आप का न्याय नहीं करता है। सौभाग्य से, ग्रीष्मकालीन प्रधान त्वरित और आसान है और यहां तक ​​कि उग्र टॉपिंग की भी आवश्यकता नहीं है (जब तक कि आप उन्हें नहीं चाहते – हमारे पास मकई के शीर्ष के लिए बहुत सारे मज़ेदार विचार हैं)। बस मक्खन का एक पेट और नमक और काली मिर्च का उदार मसाला.

1. बहुत नमकीन पानी में उबाल लें.

आपके पास सबसे बड़ा पॉट का उपयोग करें, इसे पानी से भरें, और इसे नमक दें वास्तव में कुंआ। पाक विद्यालय में मुझे याद रखने वाले पहले पाठों में से एक मेरा महाराज हम सभी को बुला रहा था और हमें नमकीन पानी के अपने बर्तन का एक चम्मच स्वाद ले रहा था। यह महासागर की तरह चखने लगा और उसने गर्व से कहा कि नमकीन पानी के हर एक बर्तन का उपयोग हम किसी भी चीज को उबलने के लिए करते हैं। तो शर्मिंदा मत बनो। आपकी मक्का अंत में नमकीन स्वाद नहीं लेगी – नमक सिर्फ इसके स्वाद को लाने में मदद करेगा। एक उबाल के लिए अपने अच्छी तरह से नमकीन पानी लाओ.

2. इसे हिलाओ.

जबकि आपका पानी गर्म हो रहा है, अपने मक्का husks खींचो। यह सभी छोटे तारों के लिए गन्दा धन्यवाद प्राप्त कर सकता है, इसलिए मैं इसे कूड़ेदान के ऊपर करने की सलाह देता हूं। टिप से शुरू करते हुए, सभी भूसी और जितना संभव हो उतना तार पकड़ो और चीर लें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी भूसी बंद न हों। जितना संभव हो उतना लंबा तारों को रगड़ें। (आप अक्सर देखेंगे कि स्ट्रिंग को हटाने के लिए एक हैक एक साफ टूथब्रश का उपयोग करना है – हम इसे नहीं खरीदते हैं।)

3. उबाल लें.

Tongs का उपयोग, अपनी मकई उबलते पानी में छोड़ दें। पानी को उबाल लें, फिर 5 मिनट तक अपनी मकई पकाएं। एक टाइमर सेट करें क्योंकि यदि आप अपनी मकई को तोड़ने देते हैं तो कर्नेल कठिन हो सकता है.

4. इसे मक्खन.

पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ ब्रश, और गर्मी शुरू करते हैं.

पैदावार:

4


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

5

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

10

मिनट

सामग्री
4
मकई के कान, shucked
4 बड़ा चम्मच.
पिघला हुआ मक्खन
कोषर नमक
काली मिर्च पाउडर
दिशा-निर्देश
  1. एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ। मक्का जोड़ें और 5 मिनट पकाएं.
  2. पिघला हुआ मक्खन के साथ मकई और ब्रश निकालें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ मौसम.

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