כיצד להפוך מזון קוריאני: 16 מתכונים קל

Bibimbap עם שרימפס בגריל ופטריות

Bibimbap with Grilled Shrimp & Mushrooms

קן בריס

Bibimbap, קערה מלאה אורז דביק עם ירקות, בשר או פירות ים, וביצה מטוגנת, הוא אחד המאכלים האיקוניים ביותר של קוריאה. ערמות קטנות מסודרים בצורה אמנותית של ירקות עשויים לכלול גזר, תרד, נבטי שעועית מונג, ומלפפונים.

טונה קוריאנית

תמונה

טעמים קוריאניים מודגשים, כמו שום, בצל ירוק, פתיתי צ’ילי אדומים, משלימים סטייקים טוני בשרני בצלחת מהירה זו.

צלעות קצרות עם קערות דיייקון וזכוכית

<p>צלעות קצרות אלה מוגשות במרק אינטנסיבי מתקתק עם מירין וסוכר חום וחושך ברוטב סויה ושרי.</p><p><b>מתכון: </b><b>צלעות קצרות עם קערות דיייקון וזכוכית</b></p><p>“title =” צלעות קצובות קצר עם דאייקון ו נודלס זכוכית ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64ab0e1a36_-_201002-r-braised-short-ribs-xl-76409105.jpg?crop=1xw : 1.0xh, מרכז, למעלה & גודל = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= טינה רופ

צלעות במכרז מוגשות במרק אינטנסיבי מתקתק עם מירין וסוכר חום כהה עם רוטב סויה ושרי. זוהי וריאציה של מאכל קוריאני שנקרא קלבי טאנג.

בשר בקר קוריאני

תמונה

בהשראת הטעמים הנמצאים בקפה קוריאני, מנה זו היא תוספת אקזוטית לרפרטואר השבועי שלכם.

קוריאנית סטייק סטייק חסה עוטפת

תמונה

מגישים עוטפים אלה עם הרבה תבלינים: kimchee, בוודאות, אבל גם יוגורט ללא שומן וגזרים מגורר לבוש עם חומץ אורז.

קוראטאון בשר בקר עם Jalapeños

תמונה

אנטוניס אחילוס

גרסה זו של הבשר של סטיבן רייכלן בכוסות חסה קוראת לסיבוב עליון או רך – תחליף לצלעות קצרות כדי לעשות זאת בדרך של סטיבן.

מרק עוף פיקנטי (Dak Yukgaejang)

תמונה

Dak Yukgaejang הוא עשה בדרך כלל עם בשר מגורר; עם זאת, עוף מוחלף כאן. אבקת הצ ‘ילי מוסיף בעיטה יפה למרק, וזה נהדר עבור ארוחה פשוטה מגניב מזג האוויר.

אצות ומרק טופו

אצות & Tofu Soup

קן בריס

ארוחות קוריאניות תמיד כוללות מרקים – כמו זה מתון מבוסס על אצות ווקמה עשירות בוויטמינים, באותו סוג המשמש לעתים קרובות מרק מיסו.

קוריאנית בסגנון אורז קערה

תמונה

זרעי שומשום קלויים ורק כפית של צ’ילי להדביק כננת את הטעם של המנה העיקרית צמחוני.

טופו מטוגן עם רוטב ג ‘ינג’ ר רוטב שומשום

<p>אתה לא צריך להיות צמחוני ליהנות מפשטות זן של צלחת זו מטגנים. אנחנו זורקים פתיתי פלפל אדום קוריאני לבעוט להתחיל את הבסיס טופו.</p><p><strong>מתכון:</strong> <strong>טופו מטוגן עם רוטב ג ‘ינג’ ר רוטב שומשום</strong></p><p>“title =” פריד טופו עם רוטב זנגביל-רוטב סומסום ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6477557520_-_fried-tofu-spicy-ginger-sesame-sauce-recipe-fw1210-xl.jpg ? crop = 1xw: 1.0xh, מרכז, למעלה & גודל = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= אנסון סמארט

אתה לא צריך להיות צמחוני ליהנות מפשטות זן של צלחת זו מטגנים. לזרוק פתיתי פלפל אדום קוריאני לבעוט להתחיל את הבסיס טופו.

סלט טופו עם ירקות כבושים

<p>כרוב חמוץ טנגי וקימצ’י גזר מתובל הם המפתח לסלטו הירוק של אנג’לו סוסה, העומד על סף היין של ניו יורק,.</p><p><strong>מתכון:</strong> <strong>סלט טופו של שי Xie עם ירקות כבושים</strong></p><p>“title =” “סלט טופו של שי Xie עם ירקות כבושים”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f647757caf4_-_ofofu-veggie-salad-fw0510-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh; center, top & resize = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= סטפני פולי

כרוב חמוץ טנגי וקימצ’י גזר מתובל הם המפתח לסלט הירוק של אנג’לו סוסה, שצ’י שי (“שי-שי”, “תודה”) במנדרין).

סלט קלויים בגריל

גריל Squid Salad

קן בריס

זה קלאסי קוריאני צלחת בצד (או מתאבן) כוכבים דיונון מעורבב עם גזר מגורר פריך צנוברים, ולאחר מכן רטוב עם רוטב סויה פיקנטי.

תרד מתובל בשומשום

סומסום מתובל Spinach

קן בריס

בקוריאה יש קטגוריה שלמה של מנות צד בשם נמול. אלה הם ירקות מתובל באומץ מן הארץ והים. זה מתכון מסוים משקף את האהבה של קוריאה הן תרד ושומשום.

קמחי מהירה

מהר Kimchi

מהיר, חריף, ו tangy, זה צד כרוב צלחת עומד על מצרך מסורתי קוריאנית מלוחה. שלא כמו קימצ’י מותסס, זה וריאציה מהירה הוא אכל בצורה הטובה ביותר לאחר הכנת.

מלפפון מהיר

<p>בעוד כרוב מותסס לאט ושום חריף הם המרכיבים שרוב האנשים מקשרים עם קימצ’י, יש עשרות ועשרות גרסאות אחרות של המאכל הלאומי של קוריאה, שמציעות כל סוגי הירקות, כגון אלה מלפפונים חמוצים במהירות עם רק שמץ של שום.</p><p><strong>מתכון:</strong> <strong>מלפפון מהיר</strong></p><p>“title =” Quick מלפפון קמחי ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f93974393dd_-_quick-cucumber-kimchi-recipe-ew0710-th2.jpg?resize=480:* ”<br/>/></picture></div></div><div class= קן בריס

בעוד כרוב מותסס לאט ושום חריף הם החומרים שרוב האנשים מקשרים עם קימצ’י, יש עשרות גרסאות אחרות של המנה הלאומית של קוריאה. זה אחד יש רק רמז של שום.

לפת קמצ’י

על ידי pickling these turnips for just two days, the flavor of the vegetable comes through in this nouveau kimchi recipe. This version of the Korean staple is made without the traditional red chile flakes and is served just as it begins to ferment.<b>מתכון:</b> <b>לפת קמצ’י</b>“title =” לפת קימחי ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f9397485bbb_-_turnip-kimchi-fw0910-xl-th2.jpg?resize=480:*”<br/>/></picture></div></div><div class= צילום: ג’ון קרניק

על ידי כבישה לפת אלה רק יומיים, את הטעם של הירקות מגיע דרך מתכון זה kouchi nouveau. גרסה זו נעשית ללא פתיתי צ ‘ילי אדום מסורתי.

Loading...