עוף מלית קדרה

תמונה

פרקר פיירבך

זוהי הדרך המושלמת להשתמש למעלה כל מילוי שאריות יש לך שוכב מסביב. ובאמת, זה אפילו לא צריך להיות לחג ההודיה. כמובן, אם אתה מחפש כמה מלית לשרת מאפס, המילוי הקלאסי שלנו הוא כמעט מושלם.

תשואות:

8


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

1

שעה

0

דקות

רכיבים
4
ללא שם: חזה עוף ללא עצמות, לחתוך 1 “חתיכות
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1 כף.
שמן זית כתית
1
בצל, קצוץ
2
גזר, קלופים וקצוצים
2
גבעולי סלרי, קצוצים
1 כפית.
טימין קצוץ עלים קצוצים
1 כפית.
מרווה טרי קצוץ
2
(10.5 ק”ג) פחיות של מרק עוף
1 ג.
חלב
1
(14-oz.) תיבת מלית לערבב
2 1/2 c.
מרק עוף דל נתרן
פטרוזיליה קצוצה טרי, לקישוט
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 375 מעלות. מניחים עוף במחבת אפיה בגודל 9 “-X-13” ומתבלים במלח ופלפל.
  2. במחבת גדולה על חום בינוני, שמן חום. מוסיפים בצל, גזר, סלרי ועשבי תבשיל ומבשלים עד רכה, 5 דקות. מוסיפים מרק וחלב ומערבבים לשלב.
  3. יוצקים את תערובת מרק מעל עוף אז העליון עם מלית לערבב.

    יוצקים מרק מעל מלית ומכסים בנייר כסף. אופים 30 דקות, ואז להסיר את הסכל ולהמשיך לאפות עד עוף מבושל דרך הדף הוא הזהב, עוד 15 דקות.

  4. מקשטים עם פטרוזיליה לפני ההגשה.

תמונה

פרקר פיירבך

קנה עכשיו Staub 9 “-x-13” קדרה, $ 69.95, amazon.com

Loading...