बचे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट हैश

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पर्निल लूफ; मीका मोर्टन और दफना गुट्टिन द्वारा स्टाइल

बड़े दावत के बाद सुबह को पकाए जाने के बारे में सोचना नहीं चाहते हैं? आपके पास किसी भी बचे हुए सब्जी पक्षों को लें- और उन्हें एक हैश में बदल दें.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
मक्खन
2 सी.
बचे हुए ब्रसेल्स अंकुरित, पतले कटा हुआ
2
बड़े आलू, diced
1
बड़ा प्याज, diced
कोषर नमक
काली मिर्च पाउडर
4
बड़े अंडे
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े skillet में, मक्खन पिघला। नमक और काली मिर्च के साथ ब्रसेल्स अंकुरित, आलू, और प्याज और मौसम जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक और बहुत नरम, 15 से 20 मिनट तक.
  2. एक बार आलू निविदा होते हैं, अंडे के लिए चार घोंसले बनाते हैं.
  3. अंडे को हश में क्रैक करें और जब तक सफेद सेट न हो जाएं तब तक पकाएं और योल अभी भी चलें, 3 से 4 मिनट। मौसम नमक और काली मिर्च और सेवा के साथ.
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