थैंक्सगिविंग में बने एक मैच का इतिहास: मीठे आलू और मार्शमलो

मसला हुआ sweet potatoes

शॉन डेलिंगर / फ़्लिकर

कई लोगों के लिए यह मार्शमलो-टॉप मीठे आलू के बिना थैंक्सगिविंग नहीं होगा। लेकिन हम ऐसी चीज क्यों बनाते हैं? ऐसा नहीं है कि हम परंपरागत रूप से हमारे सलाद पर हर्षे के चुंबन छिड़कते हैं या हमारे टर्की को गमी भालू के साथ सामान देते हैं। अतिरिक्त मीठे मीठे आलू के पारंपरिक पकवान कब उभरा?

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मीठे आलू दक्षिण और मध्य अमेरिका में पैदा हुए। क्रिस्टोफर कोलंबस की प्यास ने 15 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में स्पेन में शक्कर कंद लाया। इसकी मिठास ने तुरंत यूरोपीय लोगों को जीता। हेनरी VIII समेत कई लोगों का मानना ​​था कि मीठे आलू एक उभयलिंगी थे, और उनकी लोकप्रियता की सहायता करते थे। यूरोप से, आलू को अमेरिका लाया गया जहां उन्हें आर्द्र दक्षिण में एक खुश घर मिला। दक्षिणी लोगों ने पाई और मौसमी पक्ष व्यंजनों में कद्दू के प्रतिस्थापन के रूप में समृद्ध मीठे आलू को अपनाया.

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लेकिन जब उन्हें आम तौर पर छुट्टी फैलाने में शामिल किया जाता था, तो मीठे आलू 1 9 00 के दशक तक अपने शराबी कैंडी साथी से नहीं मिलेंगे। इसके अनुसार Saveur, एक मीठे आलू पकवान में मार्शमलो का पहला उदाहरण एंजेलस मार्शमलोस द्वारा शुरू की गई एक पुस्तिका में दिखाई दिया, जो पहली कंपनियों में से एक है जो पहले ही अमीरों के लिए उपलब्ध कैंडीज का उत्पादन करती थी। पुस्तिका को अब आसानी से उपलब्ध मार्शमलो को रोजमर्रा की सामग्री के रूप में पेश करने के लिए बनाया गया था। व्यंजनों के संग्रह में शामिल अब प्रसिद्ध मशरूम मीठे आलू marshmallows के साथ शीर्ष पर था। पकवान आग लग गई – सचमुच नहीं, खासकर उत्तर में। अब यह एक शानदार थैंक्सगिविंग साइड डिश है, मैश किए हुए आलू और हरी बीन पुलाव के साथ ठीक है.

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क्या आप अपने अवकाश समारोह में मार्शमलो-टॉप मीठे आलू शामिल हैं? यदि नहीं, तो इन क्लासिक व्यंजनों में से एक को आज़माएं.

Marshmallowy मीठे आलू

टोस्टेड मार्शमलो के साथ दो बार बेक्ड स्वीट आलू

धन्यवाद dessert, sweet potatoes, marshmallow meringue

केट सीअर्स

मार्शमलो Meringue के साथ मीठे आलू

<p>अपनी छुट्टियों की मेज पर इस स्वादिष्ट मीठे आलू की तरफ पकवान जोड़ें। यह भीड़-आनंद लेने वाला है!</p><p><b>विधि: </b><b>Marshmallows के साथ मीठे आलू</b></p><p>“शीर्षक =” मार्शमलो के साथ मीठे आलू ”<br/>वर्ग = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f941de090b6_-_sweet-potatos-marshmallows-opr1110-th2.jpg?resize=480:*”<br/>/></picture></div></div></div><p class=

Marshmallows के साथ मीठे आलू

<p>मार्शमलो और टोस्टेड पेकान दोनों के साथ क्लासिक मीठे आलू के पुलाव के इस हल्के संस्करण को ऊपर रखें.</p><p><b>विधि: </b><b>पारंपरिक मीठे आलू पुलाव</b></p><p>“शीर्षक =” पारंपरिक मीठे आलू पुलाव ”<br/>वर्ग = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f941de7649d_-_traditional-sweet-potato-casserole-recipe-cl1210-th2.jpg?resize=480 : * ”<br/>/></picture></div></div><div class= बेकी लुइगार्ट-स्टेनर

पारंपरिक मीठे आलू पुलाव

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