שרימפס מוס מהשף מינג צאי

תמונה

מייקל טולאנד

מתכון מ המתכונים העיקריים של מינג, מינג צאי

רכיבים

1 1/2 קילו בינוני שרימפס Contessa, קלופים, deveined

3 ביצים

1/2 ליטר חמאה, מקורר, לחתוך לקוביות 1/8 אינץ ‘

1 כף כמהין

מלח כשר ופלפל לבן טרי

הכנה

1. במעבד מזון, מניחים את שרימפס וביצים ומערבבים עד כמעט חלקה.

2. מוסיפים את החמאה, שמן כמהין העונה. דופק עד חמאה הוא שולב, אבל עדיין גלויים חתיכות קטנות.

3. בדוק את הטעם על ידי מטגן או microwaving חלק קטן.

4. חנות במקרר.

השתמש שרימפס מוס בשף של צאי צ ‘יפס קונסטסה שרימפס Shumai עם אדאמס ומרק לימון.

חזרה לביוגרפיה של שף צאי.

Loading...