यदि आप पकड़े गए कैपरी सन को आकर्षित करते हैं, तो आपको इस स्पाइक संस्करण का प्रयास करना होगा

यह मैनहट्टन में एक कोरियाई हॉटस्पॉट गुरुवार रसोईघर में एक यादृच्छिक सप्ताहांत है, लेकिन आपको लगता है कि यह क्रिसमस की सुबह था, जिस तरह से रेस्तरां विकसित करने वाले उगाए गए दो लोग अभिनय कर रहे हैं। वे ऊपर से नीचे कूद रहे हैं और हाई-पिच वाली आवाजों में चिल्ला रहे हैं क्योंकि मेलमैन ने अभी गिरा दिया था। लोअर ईस्ट साइड के सबसे अच्छे और देखने वाले स्थानों में से एक के क्रमशः सह-मालिक और ग्राहक संबंध प्रतिनिधि जेरेमी सेओंग और बर्नार्ड किम को क्या कर सकते हैं – छोटी लड़कियों की तरह निचोड़, आप पूछते हैं? बर्फ के टुकड़े। स्पष्टीकरण के लिए, वे बहुत अच्छे हैं। वे चमकते, सफेद, एलईडी वाले हैं जो आपके पेय में बैठने के लिए एफडीए-अनुमोदित हैं। लोगों को इस शिपमेंट के आने के लिए इंतजार करते समय लाल, नीले और हरे रंग के लोगों का उपयोग करना पड़ता था। “यह वेगास की तरह दिख रहा है!” बर्नार्ड कहते हैं.

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क्यूब्स गुरुवार को रसोई के प्रसिद्ध कैपरी-गुरुवार कॉकटेल के लिए हैं। वे क्लासिक फ्रूटी कैपरी सन पर एक मादक स्पिन हैं, जिसे सोजू नामक कोरियाई शराब के साथ बढ़ाया जाता है। और यदि आप फ़ोटो को देखते हैं तो रेस्तरां को Instagram पर टैग किया गया है, तो आपको लगता है कि वे वहां पर एकमात्र चीज हैं। ऐसा नहीं है – स्वादिष्ट कोरियाई-संलयन छोटी प्लेटों का एक टन भी है – लेकिन लगभग हर टेबल में पेय होता है.

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आप शायद अधिकतम दो पर बाहर निकलेंगे – कॉकटेल मीठे पक्ष पर हैं – लेकिन यह सभी चार स्वादों को आजमाने के लिए दोहराने वाली यात्रा (या वास्तव में शराबी रात) के लायक है। शुद्ध जेरेमी (फल के लिए सह मालिक के प्यार के नाम पर एक स्ट्रॉबेरी पेय), सुश्री कटेटिनी (ककड़ी आधारित), लेमोनी ऐनी (नींबू पानी की तरह), और लीची रीच रिच (एक आम-लीची कॉम्बो) है। और हाँ, वेटर्स को पता है कि नाम कहना मुश्किल है। बस उतारो, इसे अपना सर्वश्रेष्ठ शॉट दें, और आपको पता चलेगा कि आपको एक कैश के साथ पुरस्कृत किया जाएगा, जो आपके कैपरी सन-पीने वाले प्राथमिक स्कूल स्वयं की कल्पना कर सकता है.

Instagram पर Delish का पालन करें.

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