Nemoguće je prestati jesti ovo pečeno tortellini

Tortellini je podcijenjen. To bi moglo imati čak i prednost nad popularnijim raviolima. Svi mali zaobljeni džepovi dopuštaju da se više umaka stave na tjesteninu. Ipak, ne koristimo dovoljno slatkih i napunjenih krugova. Ali htjeli bismo to riješiti – u obliku sireve pečene tavi.

Jarred marinara umak će dobro raditi u ovom receptu u prstima, ali izrada vlastitog umak od mesa je tako vrijedno. I ovaj brzi recept dokazuje da dobar bolognese ne zahtijeva vrijeme i vrijeme kuhanja. (Nema uvrede vašoj slatkoj talijanskoj baki.)

bolognese Tortellini Bake Bowl

Jonathan Boulton

U prvom sam razvitku ove posude koristio rajčicu. Nisam baš siguran zašto, ali to je bio pogrešan izbor. Tako sam se igrao sa svojom formulom sve dok nije bilo u redu. Pomiješana rajčica i crveni papar pahuli su u spašavanje!

Kada čitate ovaj recept, primijetit ćete da upute ne pozivaju na ključanje tortelina. Ovo nije nadzor. U umaku u pećnici savršeno kuha. magija!

bolognese Tortellini Bake Bowl

Jonathan Boulton

Dobiti recept.

Slijedite Delish on Instagram

.

Loading...