Garlicky Spaghetti

gambar

Parker Feierbach

Ikan teri benar-benar opsional dalam resep ini. Bawang putih, bagaimanapun, tidak! Jika Anda adalah penggemar bawang putih utama, Anda harus memeriksa Bakso Mentega Bawang Putih juga!

Hasil:

4


porsi

Waktu persiapan:

0

jam

10

menit

Total Waktu:

0

jam

35

menit

Bahan
6
siung bawang putih, dibagi
1/4 c.
minyak zaitun extra virgin, dibagi
1 1/2 c.
Remah roti panko
1/4 sdt.
serpih paprika merah hancur
Garam halal
1 lb.
spageti kering
1 sendok teh.
mentega
3
filet ikan teri berisi minyak, cincang (opsional)
Jus dan semangat 1/2 lemon
1/3 c.
Parmesan parut segar (opsional)
1/3 c.
peterseli segar cincang
Arah
  1. Mince 3 siung bawang putih. Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, panaskan 3 sdm minyak zaitun. Tambahkan breadcrumbs dan bawang putih cincang dan bumbui dengan serpihan cabai merah hancur dan garam. Masak sampai remah roti atau emas dan bawang putih harum, sekitar 3 menit. Keluarkan remah roti ke atas piring beralas handuk kertas dan bersihkan wajan.
  2. Iris tipis tersisa 3 siung bawang putih. Tempatkan panci besar air asin di atas api besar dan didihkan. Siapkan spaghetti sesuai dengan instruksi paket, sisakan setidaknya 1 cangkir air pasta.
  3. Sementara itu, kembalikan wajan ke api sedang dan tambahkan sisa sendok minyak zaitun dan mentega. Saat mentega meleleh, tambahkan bawang putih dan teri iris jika digunakan. Masak sampai bawang putih harum dan teri dibubarkan, sekitar 2 menit. Menurunkan panas hingga sedang hingga pasta matang.
  4. Tambahkan pasta ke wajan dan aduk. Aduk jus lemon, kulit lemon, dan Parmesan jika digunakan. Tambahkan air pasta untuk mengentalkan saus sesuai kebutuhan. Masukkan peterseli dan 3/4 remah roti dan aduk. Tutup dengan sisa remah roti dan sajikan segera.

Parker Feierbach

BELI SEKARANG Le Creuset Signature Iron Handle Skillet, $ 200, amazon.com

Loading...