Húzott sertéshús tacos az Avocado Crema

Zsíros Pork Tacos with Pineapple Salsa Recipe

Judy Kim

Kedvenc déli szendvics töltelékünk megkapja a taco kezelést.

Hozamok:

4

Felkészülési idő:

0

órák

20

mins

Teljes idő:

8

órák

20

mins

Hozzávalók
2 lb.
csontozott sertésváll, felesleges zsírtömítéssel
kóser só
Frissen őrölt fekete bors
1/4 c.
barna cukor
1 evőkanál.
római kömény
1 c.
csirkeállomány
5
limes
2
szegfűszegek fokhagyma, összetört
2
vöröshagyma, negyedévre vágva
1/2 c.
tejföl
1
avokádó
1/4 c.
bbq mártással
8
kis kukorica tortillák
1/2 c.
aprított vörös káposzta
1 c.
ananász salsa
1/2 c.
frissen apróra vágott koriander
Útvonal
  1. A lassú főzőedény tálban szárítsuk meg a sertéshúst, dörzsöljük 1 evőkanál sót, 1 teáskanál borsot, barna cukrot és köményt. Vigye fel egyenletesen a sertéshúst. Add hozzá a csirkeállományt, 2 lime gyümölcslevet, fokhagymát, hagymát és 1 csésze vizet a lassú tűzhelyhez. Főzzük alacsonyan 8 órán keresztül.
  2. Egy kis élelmiszer-feldolgozóban keverjük meg a tejfölt és a fele aprított avokádót, amíg sima. Mindig tartsa a hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra. A kocka megmaradt avokádót és félretéve.
  3. Távolítsa el a sertéshúst a párolófolyadékból, és szétvágja két villa segítségével egy keverőedényben; dobd el kedvenc grillezésedet.
  4. Mindegyik taco-t egy corn tortilla, káposzta, egy kanál húzott sertéshús, apróra vágott avokádó, avokádó krém, ananász salsa és koriander készítse. Vágjuk meg a maradék limeseket ékekbe, és tacosokkal szolgáljunk.
Loading...