Pumpkin Alfredo

Fehér alfredo? Unalmas.

Hozamok:

4

Teljes idő:

0

órák

15

mins

Hozzávalók
12 oz.
fettuccine
2 tbsp.
vaj
2
fokhagymás szegfűszeg, darált
3/4 c.
tök püré
1/2 c.
teljes tej
1/2 c.
finoman reszelt parmezán, valamint többet a kiszolgáláshoz
1/2 ts.
apróra vágott rozmaring
1/4 ts.
reszelt szerecsendió
2 tbsp.
vágott petrezselyem
Útvonal
  1. Egy nagy csészében sózott forrásban lévő vízben főzzük a fettuccine-t a csomagolás irányába, amíg al dente nem. Csatorna.
  2. Egy nagy serpenyőben olvassa fel a vajat közepes hő hatására. Add hozzá a fokhagymát és pároljuk, amíg illatos, körülbelül 1 percig. Keverjük össze rozmaring és tök. Öntsük a tejet és keverjük egyenletesen, majd parmezánnal és szerecsendióval keverjük. Sózzuk és borsozzuk. Pároljuk 5 percig, vagy amíg elérjük a kívánt konzisztenciát.
  3. Kapcsolja ki a hőt és dobja a tésztát a mártásban. Díszítsük meg petrezselyemmel és parmezánnal, ha szükséges.

Tök Alfredo Vertical

Chelsea Lupkin

Loading...