Ropogós balzsam csirke

Minden ropogó az ősszeletben.

Hozamok:

4

Felkészülési idő:

0

órák

10

mins

Teljes idő:

0

órák

40

mins

Hozzávalók
1/4 c.
plusz 3 evőkanál. extra szűz olívaolaj, osztva
1 evőkanál.
balzsamecet
1 evőkanál.
friss kakukkfűlevél
1 evőkanál.
frissen apróra vágott rozmaring
kóser só
Frissen őrölt fekete bors
4
csontos, csontos combos combcsont
10
egész hámozott fokhagymás szegfűszeg, véget vágva
1 lb.
brüsszel kelbimbó, vége vágott és felére csökkent vagy negyedes, ha nagy
2 tbsp.
frissen reszelt parmezán, a kiszolgáláshoz
Útvonal
  1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° -ra. Egy nagy tálban keverje össze 1/4 csésze olívaolaj, balzsam, kakukkfű és rozmaring, és nagyszerűen sózzon sóval és borssal. Add hozzá a csirkecombokat és dobd a kabátot.
  2. Melegítsen egy nagy, sütőedényes serpenyőt közepes magas hő hatására. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat és szárítsuk meg a csirkecombokat oldalról lefelé, amíg ropogósak, oldalanként 2-4 percig. Csirkehajtást tányérra. Törölje ki a serpenyőt, ha szükséges.
  3. A serpenyőbe adjunk hozzá még 2 evőkanál olívaolajat. Adjunk hozzá fokhagymás szegfűszegeket és brüsszeleket, sózzuk sóval és borssal. Főzzük közepes lángon, amíg illatos és mélyen arany, körülbelül 10 percig.
  4. Hajtsa vissza a csirkét a serpenyőbe, és fészkelődjön a brüsszel kelbimbóban. Sütjük, amíg a csirkét nem főzik, és a brüsszel kelkáposzta 15 perc.
  5. Díszítsük meg parmezánnal és tálaljuk.
Loading...