Törött kelbimbó

Az összetört és a sajtos azt jelenti, hogy nem mehetsz rosszul.

Hozamok:

6
– 8

Felkészülési idő:

0

órák

15

mins

Teljes idő:

0

órák

45

mins

Hozzávalók
2 lb.
kelbimbó
2 tbsp.
olivaolaj
2
fokhagymát, darált
1 tk.
apróra vágott kakukkfű
kóser só
Frissen őrölt fekete bors
1 c.
aprított mozzarella
1/4 c.
frissen reszelt parmezán
Friss petrezselyem aprítva, körettel
Útvonal
  1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° -ra, és húzzunk egy nagyméretű sütőlapot pergamentpapírral. Jégfürdőt készítsen egy nagy tálban.
  2. Ürítsük ki a brüsszel kelbimbóit: Hozjunk egy nagy fazék sós vizet forraljuk fel. Adjuk hozzá a brussels keleket, és főzzük, amíg világos zöld és nagyon finom, körülbelül 10 percig. Add hozzá a brüsszel keleket a jeges fürdőbe, hogy lehűljön, majd ürítse ki.
  3. Egy nagy sütőlapon dobja ki a bozontos kelbimbókat olívaolajjal, fokhagymával és kakukkfűvel. Egy kis üveg vagy kárpit korsó végével nyomjuk le a brüsszel kelbimbóit, hogy egy lapos pattybe rakjunk. Minden szétesett brüsszel sóval és borssal csírázzon, majd mozzarellával és parmezánnal megszórja a tetejét.
  4. Sütjük, amíg a csirkék fenekei ropogósak és a sajt megolvad és arany, körülbelül 20 percig.
  5. Díszítsük petrezselyemmel és melegítsük fel.

összetört Brussels Sprouts

Jonathan Boulton
kép
Con Poulos

ELŐRENDELÉS MOST Delish Cookbook, amazon.com

Loading...