Brza turska Tetrazzini

Krušni preljev dodaje teksturu ovom kremastom tavi koja kombinira puretinu, rezanci, grašak i gljive.

prinosi:

6

Sastojci
c.
svježi krušni mrvice
3/4 c.
fino usitnjeni parmezanski sir
6 tbsp.
Neslani maslac
1 tsp.
sol
1 c.
sjeckani luk
1 1/4 c.
odrezane gljive
3/4 lb.
kuhana purica
1 c.
smrznuti grašak
3 3/4 c.
domaće ili pak natrij natrij zrna konzervirane
6 tbsp.
svestrano brašno
2 tsp.
svježe stisnutu limunovom soku
1/2 tsp.
osušeni timijan
mljeveni papar
1/2 lb.
kovrčavi rezanci od jaja
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U zdjelu, kombinirajte mrvice, 1/4 šalice sira i 3 žlice maslaca. Začinite solom; Staviti na stranu.
  2. U srednjoj tavi iznad srednje visoke topline bacajte 1 žlica maslaca s lukom, gljivama i 1 žličicom soli. Pokriti; Kuhajte 3 minute. Izvadite poklopac; kuhati, miješati, još 3 minute. Prijelaz u zdjelu; dodajte pureću i grašku. Staviti na stranu. U istoj tavi, šalice, preostali maslac i brašno. Donesite kuhati; smanjiti toplinu na pirjati. Namotajte do guste, 4 do 5 minuta. Ukloniti iz topline; promiješajte sok od limuna, timijan, i ostatak 1/2 šalice sira. Začinite solom i paprom. Kombinirajte umak, puretinu i rezance u zdjelu za pečenje od 9 do 13 inča; vrh s krušnim mrvicama. Pecite do zlatnog i mjehura, 13 do 15 minuta. Poslužite toplo.

    Tražite li veći izbor večere? Pogledajte našu receptima svinjetine, pileći recepti, i recepti krumpira.

Brz Turkey Tetrazzini

Loading...