Burgeri s krumpirom

Lubanja krumpira + burger = BLISS.

prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

10

min

Sastojci
4
Yukon zlatni krumpir
košer soli
Svježe mljeveni crni papar
2 tbsp.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 lb.
mljevena junetina
6
kriške slanine, kuhane i raspucane
1 1/2 c.
isjeckan Cheddar
1/2 c.
kiselo vrhnje
1 tbsp.
sjeckani svježi isklesani
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350º. Posolite krumpir solom i paprom i protrljajte maslinovim uljem. Pecite dok ne dobijete natječaj, 1 sat i 30 minuta. Podignite temperaturu pećnice na 450º.
  2. Neka se krumpir ohladi, zatim se prepoloviti po duljini i izvući krumpir ostavljajući 1/4 “krumpir sa svih strana.
  3. Stavite krumpire kože licem prema dolje i četkom uljem. Pecite do zlatne, 10 minuta.
  4. U međuvremenu, oblikujte mljevenu govedinu u hamburgere iste veličine kao bunja. Začinite solom i paprom i kuhajte do sredine, 5 minuta po strani.
  5. Flip i popuniti krumpir kože slaninom i sirom. Vratite se u pećnicu dok sir ne bude pekin, 5 minuta.
  6. Ispunite kožu s kiselim vrhnjem i isklesanjem, a zatim vrhom s kuhanim hamburgerom i još jednom krumpirom.
  7. Poslužiti.
Loading...