Calzones cvjetača

cvjetača Calzones

Jonathan Boulton

Niski ugljikohidrat nikad nije bio tako okusan.

prinosi:

2
– 4


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
1
velika glavica cvjetača, izrezana u cvjetove
2
jaja
1/4 c.
fino usitnjen parmezan
1
češanj češnjaka, mljeveno
2 c.
isjeckan mozzarella, podijeljen
košer soli
Svježe mljeveni crni papar
1/2 c.
umak za pizze
1/2 c.
feferoni
1 tbsp.
fino rezano bosiljko
Upute
  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 425º i pričvrstite list za pečenje s pergamentom. Na kutija rešetke ili u procesoru za hranu, rešetke cvjetača i prijenos u veliku zdjelu. Mikrovalna pećnica visoka, 8 minuta. Temeljito ispraznite papirnatim ručnikom ili čašom za žvakanje dok smjesa ne bude suha.
  2. Dodajte jaje, ½ šalice mozzarelle, parmezan i češnjak u zdjelicu cvjetače i dodajte sol i papar. Pomiješajte dok ne sjedinete.
  3. Oblikujte cvjetača u kružne oblike na pripremljenoj ploči za pečenje i pecite do zlatne, 15 do 20 minuta.
  4. Spread umaku od pizze više od pola svake runde. Pospite s mozzarellom i vrhom s peperonima i bosiljkom. Objesite cvjetaču na pola da pokrijete sir i peperoni. Vratite se u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, otprilike još 5 minuta.

cvjetača Calzones

Jonathan Boulton

Loading...