Govedina govedine

Govedina Tenderloin Horizontal

Ethan Calabrese

The buttery, ukusna goveđa fileta vaših snova.

prinosi:

4
– 6

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
Canola ulje, za govedinu
3 lb.
pečena govedina
1 tbsp.
Začinite sol
Svježe mljeveni crni papar
6 tbsp.
maslac, izrezati na kriške
6
ražnjiče svježeg ružmarina
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 475º. Ukusite goveđi lanac s uljem i uživajte u velikoj mjeri začinima soli i paprike. Zagrijte veliku tavu preko srednje visoke topline. Sjeckajte meso na sve strane sve do zlatne, 2 minute po strani.
  2. Prijelaz na jelo za pečenje i vrh sveukupno s maslacem i ružmarinim grančicama.
  3. Pecite dok mesni termometar ne dosegne 140º, 25 minuta.
  4. Neka stajati 15 minuta, a zatim kriška i poslužite.

slika

Ethan Calabrese

Loading...