Sklupčari Po ‘Boy Sliders

Mali sendviči, veliki okus.

prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
1/2 c.
punomasno mlijeko
2
jaja
1/2 c.
svestrano brašno
1/2 c.
fino usitnjenog kukuruza
1 tbsp.
Cajun začin
1 tsp.
osušeni timijan
košer soli
Svježe mljeveni crni papar
Biljno ulje, za prženje
1 lb.
škampi, uklonjeni i uklonjeni repovi
12
Skliznuti bunice
Sjeckana zelena salata, za posluživanje
Slicirane rajčice, za posluživanje
Za remoulade:
1 c.
majoneza
1 tbsp.
cijela zrna senfa
1 tbsp.
sok od limuna
1 tbsp.
Vrući umak od Louisiane
1 tbsp.
peršin, sjeckani
2
zeleni luk, tanko rezani
Upute
  1. U velikom zdjelu mazati zajedno s mlijekom i jajašcima. U zasebnoj zdjeli, umiješajte brašno, kukuruzno brašno, Cajunovo suho i osušeni timijan. Začinite solom i paprom. Šljunka s omotom u mliječnoj smjesi zatim bacajte u smjesu brašna dok se ne obloži.
  2. U velikom tavu na srednjoj vrućini, zagrijte oko 2 “ulja dok ulje ne treperi, a zatim pržite škampe do zlatne, oko 2 minute po strani..
  3. Napravite remoulade: Namjestite majoneze, senf, sok od limuna, vrući umak, peršin i zelene luk.
  4. Izgradite sendviče: Spread remoulade na dnu klizač buns i vrh s pržena škampi, salata, i rajčice. Vrh s vrhovima klina klizača.

škamp Po' Boy Sliders

Jonathan Boulton

Loading...