Bakso Parm Bakso

Semua rasa bakso parm dalam satu gigitan sempurna.

Hasil:

6
– 8


porsi

Waktu persiapan:

0

jam

20

menit

Waktu masak:

0

jam

25

menit

Total Waktu:

0

jam

45

menit

Bahan
1 lb.
daging giling
1/2 c.
remah roti
1
Telur, kocok ringan
2 sdm.
peterseli cincang
2 c.
saus marinara
4
siung bawang putih (dibagi)
1/2 c.
parmesan parut halus, dibagi
garam kosher
Lada hitam yang baru digiling
6
irisan mozzarella, potong kotak kecil
Daun basil segar, untuk disajikan
Arah
  1. Mince dua siung bawang putih dan iris tipis yang tersisa untuk cengkeh.
  2. Dalam mangkuk besar, daging giling, remah roti, telur, peterseli, bawang putih cincang dan ¼ cangkir Parmesan. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk hingga rata. Gulung ke bola seukuran bola golf.
  3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bakso dan masak hingga coklat di semua sisi. Ketika bakso telah mengembangkan kerak yang bagus, keluarkan dari wajan dan bersihkan wajan. Kembalikan wajan ke kompor di atas api sedang. Tuangkan marinara ke dalam wajan. Aduk bawang putih iris tipis dan Parmesan yang tersisa, didihkan saus lalu tambahkan bakso kembali ke panci. Saus sendok di bakso. Tutup wajan dengan penutup dan bakso yang mendidih selama 10-12 menit lagi, atau sampai matang.
  4. Taruh setiap bakso dengan mozzarella. Tutup panci dengan penutup dan masak hingga keju meleleh. Matikan api. Tutupi setiap bakso dengan daun basil utuh, dilipat, dan tusuk dengan tusuk gigi untuk disajikan.

Bakso Parm Skewers

Chelsea Lupkin

Loading...