Brown-Butter Shrimp

Saus mentega coklat sangat mewah dan sangat mudah!

Hasil:

4

Waktu persiapan:

0

jam

10

menit

Waktu masak:

0

jam

10

menit

Total Waktu:

0

jam

20

menit

Bahan
4 sdm.
mentega tawar
1 lb.
udang
garam kosher
Lada hitam yang baru digiling
2
siung bawang putih, cincang
1
lemon, jus, dan semangat
2 c.
bayam muda
2 sdm.
peterseli cincang
3/4 lb.
pasta rambut malaikat yang dimasak
Arah
  1. Dalam mangkuk, bumbui udang dengan garam dan lada; menyisihkan.
  2. Dalam panci tumis besar, tambahkan mentega dan panaskan dengan api sedang-rendah. Hangat sampai warna mulai coklat, sekitar 3-4 menit. Ini akan mulai mencium kacang dan memulai busa.
  3. Hidupkan panas hingga sedang-tinggi. Tambahkan udang dan masak hingga merah muda, 2 menit per sisi.
  4. Gosok potongan-potongan cokelat dari dasar panci dengan sendok kayu. Masukkan bawang putih dan bayam bayi, dan aduk sampai bayam mulai layu. Tambahkan pasta, jus lemon dan kulit lemon dan aduk dengan penjepit sampai semuanya digabungkan secara merata. Periksa bumbu dan tambahkan lebih banyak garam dan lada, jika diperlukan.
  5. Sajikan segera.
Loading...