Butter dan Olive Oil-Basted California Halibut

Resep halibut sederhana ini mudah disiapkan dan merayakan rasa halus ikan berkulit putih ini.

Hasil:

1

Bahan
8 oz.
California halibut filet (atau filet ikan putih tipis lainnya)
1/2 sdt.
garam
1/4 sdt.
Lada hitam
Jus dan semangat 1 lemon
1 sendok teh.
mentega
1 sendok teh.
Minyak zaitun extra virgin
1/2 sdt.
serpihan cabai tanpa biji
Arah
  1. Bumbui filet ikan dengan garam dan lada dan sisihkan.
  2. Panaskan panci tumis 10 sampai 12 inci di atas api sedang (sedikit di sisi rendah media) selama 4 menit agar menjadi hangat.
  3. Tambahkan mentega, minyak zaitun, kulit lemon dan jus, dan serpih cabai ke dalam panci.
  4. Ketika mentega dilelehkan, tambahkan filet ikan dan masak sekitar 4 menit per sisi, atau sampai ikan terasa keripik ketika Anda dengan lembut mendorong jari Anda ke arahnya. Semakin besar filet akan memakan waktu lebih lama dan mungkin membutuhkan sekitar 5 menit waktu oven pada 450 derajat. Berkas tipis (1 inci atau kurang) akan mudah diselesaikan di atas kompor.
  5. Letakkan ikan di piring saji dan tuangkan sisa jus panci di atasnya.

    Lihat semua resep dan video memasak dari Chef Donald Link.

    Temukan lebih banyak resep dan foto makanan di Delish!

    18 Resep Bacon Kue Pernikahan Keren 36 Resep Brunch

gambar

Loading...