Cheesy Baked Chicken and Rice

Cheesy Baked Chicken and Rice Recipe

Judy Kim

Panggang ayam yang bergelembung ini adalah definisi dari makanan yang menenangkan.

Hasil:

4

Waktu persiapan:

0

jam

20

menit

Total Waktu:

0

jam

35

menit

Bahan
1 c.
nasi putih
1 sendok teh.
minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi untuk gerimis
1 lb.
dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, dipotong-potong
garam kosher
Lada hitam yang baru digiling
3
siung bawang putih, cincang
1
bawang, dicincang
1/2 c.
anggur putih kering (seperti Sauvignon Blanc)
1 c.
kaldu ayam rendah sodium
1/4 c.
krim kental
2 c.
kacang polong beku
1/4 c.
peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
1 1/2 c.
Parmesan parut baru, dibagi
Arah
  1. Panaskan oven sampai 450º. Siapkan beras sesuai dengan petunjuk kemasan, kurang 5 menit.
  2. Sementara itu, panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Dalam mangkuk pencampur sedang, gerimis minyak zaitun di atas ayam dan bumbui dengan garam dan merica. Masak ayam sampai keemasan seluruhnya, 6 menit per sisi. Pindahkan ke piring dan sisihkan.
  3. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke wajan dan panaskan di atas sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang dan masak hingga lunak, sekitar 3 menit. Tambahkan anggur, kaldu ayam, krim kental, garam dan lada; didihkan dan didihkan sampai sedikit berkurang, sekitar 5 menit. Tambahkan ayam (dan jus dari piring), nasi, kacang polong, peterseli, dan 1 cangkir Parmesan.
  4. Panggang sampai panas, sekitar 15 menit. Hiasi dengan peterseli dan taburi dengan sisa Parm. Sajikan segera.

Cheesy Baked Chicken and Rice Recipe

Judy Kim

Loading...