Meksiko Lasagna

Anda pasti menginginkan detik-detik dari lasagna selatan-perbatasan ini.

Hasil:

6

Waktu persiapan:

0

jam

10

menit

Total Waktu:

0

jam

40

menit

Bahan
garam kosher
1 lb.
Lasagna
1 sendok teh.
minyak zaitun extra-virgin
1
bawang putih cengkeh, cincang
1
bawang, dicincang
1 sendok teh.
jinten
1/4 c.
jalapeños acar cincang
1 lb.
daging giling
Lada hitam yang baru digiling
28 oz.
tomat hancur
1/2 c.
cincang ketumbar segar, ditambah lagi untuk hiasan
1 1/2 c.
Campuran keju parut Meksiko
1 1/2 c.
parut mozzarella
2 c.
pico de gallo, suhu kamar
Arah
  1. Panaskan oven hingga 400 °.
  2. Bawalah panci berisi air setinggi 8 liter, lalu didihkan dan dibumbui dengan garam. Masak lasagna sesuai dengan arah paket sampai al dente, kurang 2 menit.
  3. Sementara itu, dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, minyak panas. Masak bawang putih dan bawang selama sekitar 2 menit, kemudian aduk jinten, jalapeños dan daging sapi. Bumbui dengan garam dan merica dan masak selama 5 menit. Tuangkan tomat dan didihkan selama 2 menit, lalu campurkan dengan ketumbar.
  4. Dalam mangkuk pencampur sedang, aduk bersama kedua keju dan sisihkan.
  5. Dalam panci setengah lembar berbingkai, sebarkan lapisan tipis saus daging. Tempatkan mie lasagna dalam lapisan merata di atasnya, lalu olesi dengan saus daging dan taburi dengan keju. Ulangi dengan lapisan kedua mie, yang meliputi mie ke tepi dengan sisa saus daging. Atas dengan keju yang tersisa. Panggang sampai dihangatkan dan keju dilelehkan, sekitar 15 menit.
  6. Tutup dengan pico de gallo dan hias dengan daun ketumbar. Sajikan segera.
Loading...