Philly Cheesesteak Stuffed Portobellos

Lupakan roti dan gunakan jamur.

BELI SEKARANG: Calphalon Baking Sheets, $ 22,50, amazon.com.

Hasil:

4

Waktu persiapan:

0

jam

15

menit

Total Waktu:

0

jam

35

menit

Bahan
3 sdm.
minyak zaitun extra virgin, dibagi
4
jamur portobello sedang, batang dan insang dihilangkan
1
bawang, diiris menjadi setengah bulan
2
paprika, diiris
garam kosher
Lada hitam yang baru digiling
1 lb.
sirloin
4
iris provolone
peterseli cincang
Arah
  1. Panaskan oven hingga 350 °. Pada loyang besar, sikat topi jamur dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada. Tempatkan sisi batang ke atas.
  2. Dalam wajan besar di atas api sedang, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan bawang dan cabai dan bumbui dengan garam dan lada. Masak, aduk sering, sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit. Hapus dari panas.
  3. Tambahkan sisa minyak zaitun ke dalam wajan dan tingkatkan panas ke sedang-tinggi. Bumbui bistik dengan garam dan lada dan masak sampai steak dibakar di kedua sisi, sekitar 3 menit. Matikan api dan kembalikan campuran sayuran ke dalam panci.
  4. Masukkan campuran steak ke dalam topi jamur dan taburi keju. Panggang sampai cabai lunak dan keju dilelehkan, sekitar 20 menit.
  5. Hiasi dengan peterseli dan sajikan hangat.

Philly Cheesesteak Stuffed Portobellos

Brandon Bales

Loading...