15 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Guy Fieri

Rambut ber-platinum. Bintang Food Network. Penemu “Donkey Sauce.” Ini semua adalah cara untuk menggambarkan Guy Fieri, tetapi jika Anda pikir itu semua yang perlu diketahui tentang Diners, Drive-Ins dan Dives bintang, Anda tidak tahu Guido. (Itu nama panggilannya di antara teman-teman, FYI.)

Koki adalah setiap orang yang Anda lihat di TV, tetapi yang paling mengejutkan tentang dia adalah seperti apa hidupnya ketika kamera tidak berputar — dan apa yang membuatnya orang yang tidak takut untuk “turun ke beberapa Enya” dan terus kecemasan di teluk dengan sedikit saran dari salesman Zig Ziglar.

Inilah yang bahkan penggemar paling tidak tahu.

Namanya Tidak Selalu ‘Fieri.’

Fieri — dilafalkan “FEE-eddy,” dengan “eri” yang penuh gaya Italia, bagi siapa pun yang bertanya-tanya mengapa ‘r’ terdengar lebih seperti ‘t’ atau ‘d’— dilahirkan Guy Ferry. Dia mengubahnya kembali ke cara asli keluarganya dieja namanya, Fieri, pada tahun 1995 ketika dia menikahi istrinya, Lori.

Orang Fieri

Alexander Tamargo

A ‘Terrible Cook’ menyemen Jalan Kariernya.

Fieri selalu menikmati memasak — di sekolah menengah ia mengelola keranjang pretzel miliknya sendiri — tetapi tidak sampai sekolah menengah, ketika ia menghabiskan satu tahun belajar di luar negeri di Prancis, bahwa ia sadar ia perlu berada di industri makanan. Dia tinggal di rumah kost, dan meskipun dia mengakui wanita yang menjalankannya adalah “juru masak yang buruk,” setiap hidangan yang dimilikinya sangat keterlaluan..

“Saya menulis kepada orang tua saya, mengatakan ‘Saya memiliki steak dan kentang kemarin, dan sepertinya saya tidak pernah memilikinya dalam hidup saya,'” kata Fieri. “Orang tua saya adalah koki yang sangat baik, dan kami makan dengan sangat baik, tetapi saya tidak pernah memiliki makanan seperti di sana. Saya tahu persis apa yang ingin saya lakukan.”

Saat menghadiri University of Nevada, Las Vegas, dan jurusan administrasi hotel, ia bekerja sebagai busboy dan kapten flambé, mengambil pekerjaan apa pun yang ia bisa untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman di dunia restoran.

“Aku jarang berkata-kata, tapi aku tidak bisa berkata apa-apa.”

Dia Mendapatkan Dagingnya di Kamp Pelatihan Barbekyu.

Pada pukul 12, Fieri mendapat seorang perokok kepala kecil dan mulai membuat sendiri dendeng dan keju asapnya, dan mulai mencoba-coba barbekyu, bermimpi untuk akhirnya berkompetisi di American Royal, yang oleh koki dianggap “Super Bowl barbecue”. Untuk mempersiapkan diri, ia mendaftar di kamp barbekyu dua hari yang diajarkan oleh mantan pemenang Lola Rice.

“Itu diadakan di tempat parkir di sisi selatan Houston, dan ada sekitar 70 orang di sana,” ia menjelaskan. Ketika dia pertama kali menggulung konvertibel yang dia sewa dari bandara, penduduk asli California merasa seperti ikan keluar dari air.

“Aku mengemudi dan ada banyak anak laki-laki yang baik dalam overall, dan aku bertanya, ‘hei, apakah ini kamp barbekyu?’ Mereka menatap saya dan hanya berkata, ‘Nak, kamu kalah?’, Dia tertawa. “Aku mengenakan celana pendek Dicky warna merah, sepatu skateboard, dan tank top. Aku bisa mengenakan kostum Godzilla dan mendapat sambutan yang lebih baik.”

Orang Fieri

Dylan Rives

Dia Memenangkan Super Bowl BBQ.

Dia akhirnya memenangkan rasa hormat mereka setelah dia memasak tong pasta besar untuk semua orang di sana, setelah mengetahui bahwa kamp tidak memiliki rencana makan malam untuk siswa dan kru. Di sana, ia bertemu dengan seorang sopir truk, seorang apoteker, seorang ahli komputer dan seorang arsitek / insinyur — empat orang yang tampaknya tidak memiliki banyak kesamaan, selain penghargaan terhadap daging asap — yang akhirnya membentuk Motley ‘Que, kru barbekyu yang memasak dan berkompetisi bersama, akhirnya memenangkan Royal Amerika enam tahun lalu.

Penghargaan ini tidak datang dengan cincin berukuran jari-jari atau perjalanan ke Dunia Disney, tetapi itu membantunya masuk ke dalam Hall of Fame Barbekyu..

Orang Fieri

Dylan Rives

Dia Tidak Pernah Dimaksudkan untuk Memiliki Tanda Tangan Platinum-nya.

Fieri mengguncang rambut panjang selama bertahun-tahun, sangat kecewa dengan penata rambutnya. “Dia selalu mengeluh bahwa saya perlu untuk menjadi kontemporer, jadi suatu hari saya berkata, ‘Baik. Lakukan apa pun yang Anda inginkan,’ jadi dia memotong rambut saya, dan ketika kami selesai, saya bertanya, ‘Kapan Anda akan mencuci sampo keluar? ‘ Dia berkata, “Sampo apa? Itu warna rambut barumu!”, Dia menjelaskan. “Aku jarang berkata-kata, tapi aku tidak bisa berkata apa-apa.”

Saat itu Jumat malam dan dia harus langsung bekerja di restorannya, jadi dia menarik topi bisbol, menariknya ke bawah untuk menutupi rambutnya yang baru diputihkan. Itu tidak membantu.

“Restoran itu begitu sunyi hingga kau bisa mendengar seekor tikus bernyanyi opera,” dia tertawa. Putranya, Hunter, berusia sekitar 4 tahun pada saat itu, dan dia hanya memiliki satu reaksi: “Apa yang terjadi padamu, Ayah?”

Meskipun itu adalah perubahan yang mengejutkan pada awalnya, dia memeluknya, memilih untuk tidak didefinisikan oleh gaya rambutnya — meskipun, pada akhirnya, akhirnya menjadi identik dengan celeb sebagai slogannya, seperti “naik bus ke Flavortown!” Saat dia menang Bintang Jaringan Makanan, seseorang menepuk punggungnya dan mengatakan kepadanya, “Kurasa Anda akan menjaga penampilan itu untuk sementara waktu,” katanya.

Dia bereksperimen dengan rambut coklat, hitam dan bahkan ungu, tapi penggemar tahu penampilan pirang putihnya yang terbaik.

Pertempuran Saudaranya dengan Kanker Membentuk Pandangannya tentang Hidup.

Pada usia empat tahun, saudara perempuan Fieri didiagnosis mengidap kanker. Meskipun ia baru berusia 8 tahun pada saat itu, cara komunitasnya dan bahkan orang asing mendukung keluarganya meninggalkan dampak yang langgeng pada dirinya — terutama ketika pemain sepak bola lokal mampir ke rumah sakit untuk mengunjungi.

“Tidak ada yang menghilangkan rasa sakit karena berada di sana, tetapi sedikit mengganggu, ketika Anda mengalihkan perhatian ke hal lain,” Fieri menjelaskan. “Sebagai orang tua, Anda tidak ingin memikirkan anak Anda sakit, dan saat-saat ketika anak Anda bahagia, ketika dia atau dia tersenyum, sangat berarti.”

Saudara perempuannya mengidap kanker pada masa kanak-kanak, meskipun pada usia 38 tahun, ia didiagnosis melanoma metastatik, dan meninggal satu tahun kemudian. Pertarungannya membuat Fieri ingin melakukan apa saja untuk membantu keluarga lain yang terkena kanker, mengundang keluarga Make-A-Wish Foundation ke semua rekaman acara Food Network-nya. Dia bersikeras untuk membawa seluruh keluarga — bukan hanya anak yang berjuang melawan kanker — jadi mereka tidak merasa diasingkan.

Lihat posting ini di Instagram

Hidup itu singkat, menghargai setiap hari, dan memberi tahu teman dan keluarga Anda bahwa Anda mencintai mereka. Benar-benar merindukan saudariku. Namaste Morgan!

Sebuah posting yang dibagikan oleh Guy Fieri (@guyfieri) di

“Saya tahu apa yang sedang dilalui keluarga, sampai taraf tertentu,” katanya. “Aku tahu sakit hati itu dan aku melihatnya, dan jika ada yang bisa kulakukan untuk membantu mencerahkan atau memberdayakan anak-anak itu, aku ingin melakukannya.”

Karyanya dengan Make-A-Wish membuatnya mendapatkan Penghargaan Chris Greicius, dinamai setelah leukemia yang berjuang selama 7 tahun yang mengilhami penciptaan yayasan. “Ini penghargaan terbesar yang pernah saya terima,” kata Fieri. “Itu tergantung tepat di ruang makan saya di peternakan saya.”

Dia Meyakinkan Kapal Pesiar untuk Membawa Perokok BBQ.

Dua tahun setelah berhasil meluncurkan Guy’s Burger Joint di Carnival Cruise Line, perusahaan mendekatinya tentang membuka restoran kedua di salah satu kapalnya. Fieri menyukai ide melakukan barbekyu, tetapi dia ingin itu dilakukan dengan benar, artinya daging dimasak perlahan di atas kapal. Enam bulan kemudian, mereka kembali kepadanya, mengatakan itu bisa dilakukan, tetapi dia tidak mudah diyakinkan.

“Ini harus menjadi barbekyu yang sah. Anda butuh perokok sejati, seperti Ole Hickory, ‘saya beritahu mereka, dan kami berjalan ke halaman belakang saya sehingga saya bisa menunjukkan kepada mereka perokok saya,” katanya..

Orang Fieri Carnival Cruise Lines

Carnival Cruise Line

Setelah tim Karnaval menemukan logistik mendapatkan perokok kayu tradisional cukup besar untuk berpotensi memberi makan ribuan pada kapal Sihir, mereka harus bekerja merancang Pig & Anchor BBQ Eatery, yang dibuka Maret ini..

The Soundtrack to His Life Is Pretty Eclectic.

Di rumah tangga Fieri, Pandora bermain sepanjang hari, meskipun juru masak cenderung mengubah stasiun sebentar-sebentar agar sesuai dengan suasana hatinya. Beginilah bagaimana hari ini rusak:

  • Pagi: ’80 -an Cardio – “Ada banyak rocker tua, seperti Def Leppard, Sammy Hagar dan Scorpions, yang mengingatkanku pada sekolah menengah dan perguruan tinggi.”
  • Sore Dini: Reggae – “Musik yang santai, nongkrong di tepi kolam renang yang bagus untuk refleksi waktu.”
  • Sore Akhir: Old School Country – “Tumbuh dewasa, orang tua saya memiliki toko pakaian negara barat di California Utara, jadi saya tumbuh bersama Willie Nelson, Johnny Cash, Conway Twitty.”
  • Dinnertime: Frank Sinatra dan Sammy Davis Jr. – “Santai, melodi, keren, macet.”
  • Larut Malam: Apapun Yang Terjadi – “Jika kita pergi ke perlengkapan kelima atau keenam malam itu, aku tidak menghitung apa pun.”

    Apa pun yang benar-benar berarti apa pun — termasuk penyanyi “Hanya Waktu” Enya. “Aku cinta Enya,” kata Fieri. “Aku bisa turun ke beberapa Enya, yang mengejutkan orang, tapi aku memiliki sisi yang mudah dan sisi berenergi tinggi.”

    Orang Fieri

    Alexander Tamargo

    Dia Pengisap untuk ‘Prosciutto & Melon’ Orang Miskin. ‘

    Tumbuh besar, Fieri akan mengiris apel Granny Smith dan membungkusnya dengan salami, camilan yang ia sebut “Prosciutto dan Melon, Orang Miskin.”

    “Aku sudah memakannya — tidak bercanda — sejak aku berusia sekitar 7 tahun, jauh sebelum aku pernah mengalami prosciutto, dan sampai hari ini, tidak ada yang mendapat tendangan lebih besar daripada aku,” katanya..

    Zig Ziglar’s Nasihat Membantu Dia Menaklukkan Demam Panggung.

    Penggemar salesman dan motivator Zier Ziglar dari Fieri bahwa dia pergi ke salah satu presentasinya di Anaheim Convention Center, mengantre di penandatanganan buku hanya untuk kesempatan bertemu dengannya. Begitu dia sampai ke garis depan, dia hanya punya satu pertanyaan untuk ahli motivasi: Adakah waktu untuk naik ke panggung dan tidak gugup?

    “Pada hari kamu tidak gugup adalah hari dimana kamu tidak akan melakukannya dengan baik,” Ziglar memberitahunya.

    “Dia menjelaskan bahwa ketika Anda gugup, Anda berusaha lebih keras dan Anda benar-benar berusaha,” Fieri menjelaskan. “Jika kamu bertindak seperti itu bukan masalah besar, itu akan menjadi seperti itu. Ini adalah sesuatu yang selalu aku ingat untuk hari ini.”

    Orang Fieri

    Alexander Tamargo

    Dia Telah Diabadikan Sebagai Bayi Renaisans.

    Jika Anda pernah berpikir wajah Fieri memiliki cahaya yang sangat bagus, Anda tidak sendirian, rupanya. Itu Guy’s Big Bite bintang memiliki dampak seperti itu pada budaya pop — meluas jauh melampaui wilayah makanan saja — bahwa Buzzfeed BFF merancang serangkaian gambar yang menggabungkan bintang ke dalam karya seni ikonik..

    gambar

    Ellie Sunakawa / BuzzFeed BFF

    Menyaksikan Ini Membuatnya Menjadi Susah.

    Mempertimbangkan sikap tenang pria asal California itu, mungkin sulit untuk membayangkan apa pun apa pun yang memberinya kupu-kupu di perutnya, tetapi Fieri bersikeras bahwa itu tidak benar..

    “Menonton anak-anak saya bersaing dalam basket membuat saya,” kata ayah dua anak laki-laki, Hunter dan Ryder. “Kau duduk di sana dengan begitu banyak emosi: Bagaimana perasaan putraku? Bagaimana keadaan tim? Seperti orang-orang mengira aku semua tato dan rock and roll, aku memiliki kepekaan dan emosi.”

    Dia juga merasa gugup ketika dia melakukan proyek besar, seperti “Cruisin ‘in Cuba” spesialnya. “Saya menjual Food Network pada ide ini, dan itu memiliki banyak bagian yang bergerak,” kata Fieri. “Aku tidak ingin mengecewakan orang, atau membuang-buang uang orang.”

    Orang Fieri and son

    Todd Korol

    Trick ‘Conditioning’ Nya Membantu Dia Menangani Downs Life.

    Fieri ingin mewariskan semua jenis keterampilan praktis kepada anak-anaknya, mulai dari memasak hingga mengganti ban, tetapi hal terbesar yang ingin ia ajarkan adalah cara berkomunikasi secara efektif — termasuk memiliki keberanian untuk berbicara ketika Anda tidak memahami sesuatu —Dan mengatasi perangkap kehidupan, teknik yang disebutnya “pengkondisian.”

    “Kamu melalui barang, keburukan dan uglies dalam hidup,” Fieri mengakui. “Begitu sesuatu terjadi, Anda tidak bisa berbuat apa-apa, tetapi Anda bisa mempersiapkan diri untuk masa depan dan menanganinya.”

    Lihat posting ini di Instagram

    Petualangan yang luar biasa ini dengan pemburu tetapi saya tidak sabar untuk memiliki keluarga kembali bersama !! #GuyandHunter @foodnetwork

    Sebuah posting yang dibagikan oleh Guy Fieri (@guyfieri) di

    Dia Strategis Hid Tatonya yang Pertama.

    Sesaat setelah kuliah, dia dan saudara iparnya mendapat tato yang serasi: Sebuah desain tribal dengan tanduk Italia di tengahnya. Ketika saudara iparnya menangkapnya di bisepnya, Fieri memilih bagian belakang kaki kanannya.

    “Saya tidak bisa mendapatkannya di lengan saya karena itu akan menunjukkan melalui kemeja putih saya yang berlengan panjang yang harus saya kenakan saat itu,” katanya. “Itu ’80 -sesuatu, dan orang-orang masih seperti,’ Tato? Astaga! ‘”

    Orang Fieri

    Alexander Tamargo

    Makanan Favoritnya Tidak Melibatkan Saus Keledai.

    Sulit bagi Fieri untuk memilih hidangan favorit dari salah satu restorannya— “itu seperti memilih anak kesayangan,” bantahnya — tetapi jika dia punya untuk, itu akan collard hijau, yang ia buat dengan kalkun asap bukannya ham hocks. (Pssst … jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa mendapatkan skor di Pig & Anchor.)

    Yup, pilihan utamanya sebenarnya adalah sisi. “Kebanyakan orang tidak menyadari betapa berbudaya sayur saya,” katanya. “Saya membangun piring saya di sekitar mereka.”

    Ikuti Delish di Instagram.

    Loading...