WATCH: Joanna Gaines donosi nikad prije vidio Tour of Magnolia stol

Joanna Gaines sjedi u Magnolia Table – doručak restoran ona i muž Chip samo otvorio u Waco, TX, rodni grad – šale da se njezin trbuh može zapravo samo trbuh pun keksa.

Tako počinju glasine – ali ne uzimam mamac. Nazovimo kekse njezinu bebu, pre-real baby. To učinio uzmi Joanna oko devet mjeseci kako bi popravila recept. “Pokušao sam puno kako bi ih ispravno “, smije se.

Ako je Instagramov feed geo označenih fotografija na Magnolia Table bilo kakav pokazatelj, Joanna ih je dobila vrlo, vrlo u pravu. Oni su Insta-darling, hashtagged s dubokim mislima, kao #joannagainesdoesitagain i #yummmmmmmy. (Oni su postali jedno od najpopularnijih jela iz Magnolija stol kuharica, previše – još jedna za dizajner interijera –amaterski kuhar.)

KUPI SADA Magnolija stolna kuharica, 18 $; amazon.com

slika

Russell Blair

Magnolija stol – restoran, a ne knjiga – bio je Čipov san. “Uvijek je želio zajednički doručak”, započne Joanna, “a kad smo dobili vjetar da je ova zgrada bila na prodaju, Chip je znao da je ovo mjesto za nas”.

“Činilo se da je trebalo sat vremena da se stavi zajedno, ali to je bio dvogodišnji proces.”

Zgrada o kojoj govori koristi se za kuću Elite Cafe, gotovo 100 godina staru Waco ikonu. Godine 2016. Gaines je otkupio imovinu, objašnjavajući obožavatelje u procesu rušenja na njihovem blogu i kroz tajne Instagramove postove, a potom u posljednje vrijeme otkrivao tu prošlost prošle sezone Gornji popravljač. “Činilo se da je trebalo sat vremena da se stavi zajedno, ali to je bio dvogodišnji proces”, šali se Joanna.

Restoran izravno isključuje zaobilazni kružni put, manje od 10 minuta vožnje od zloglasnog silosa. A u roku od tri mjeseca otkad je otvorio, Magnolia Table je poslužio kao dodatan dokaz da sve što Gaineses dotakne u Waco postaje zlato. Joanna će biti prvi koji će upozoriti posjetitelje: linija postaje rano – uistinu rano, s obzirom da se ljudi pojavljuju prije nego što restoran otvori čak i ujutro, ali ne dopustite da to odvraćaju.

“Čak i kad čekate, želimo da to iskustvo bude zabavno”, kaže Joanna. Zato je toliko misao otišla u prostore izvan tablice Magnolia kao u blagovaonicama u zatvorenom prostoru. Na bočnoj strani nalazi se kafić i kolača za kolače, gdje možete dobiti šalicu posebne Elite House Blend; prostor za igru ​​djece, kompletan sa travnatim igrama; i market za ukrcaj, s Magnolia swag, salata od piletine i maslac od jagoda koji nadmašuje Joannine poznate kekse.

slika

Magnolija

Chip je sanjao o otvaranju mjesta za doručak prije nego je brunch otišao iz još jednog obroka događaj, ali Magnolia stol igra u tom prostoru ionako. Izbornik se odvaja od doručka i ručka i ručka, a tu je i jelo po svakom članu obitelji Gaines. (Svaki član, ali mali broj pet, iako biste mogli računati i “Jo’s Buttermilk Biscuits” kao svojeg.)

“Šalim se da bi ovaj dječji trbuh zapravo mogao biti trbuh pun keksa. Pokušao sam puno peciva da ih dobijem.”

Za čip, nalazi se sendvič s pršutom i jaje, a za Elle i Emmie, krafne i sira na žaru. “Moja dva dječaka, Drake i Duke, vole dobar hamburger, a znali smo da ih moramo imati na jelovniku”, kaže Joanna o njihovom istoimenom jelu. Tako je stvorila Gaines Brothers Burger (još jedan restoran s kuhinjom Magnolia Table-Crossover): To je jedan od onih kako-am-I-ide-to-get-moja-usta-oko-ova hamburgere – meso, havarti i rajčice složene na travu na prženi brioche bun. Možete cijelu stvar staviti jednim od dva zgušnjavanja kapljica: luk ili jalapeño. Joanna je uzela: “Moram svaki put uzeti burger, a volim jalapeño.”

slika

Russell Blair

Ona čeka tuku, a zatim dolazi prijem. “Zapravo naručim doručak za doručak i Gaines Brothers Burger, jer osjećam da moram iskusiti najbolje od oba svijeta.” Nemojte sumnjati u trudnu gospođu: kad dovršimo naš intervju, Joanna traži da se kuhinja obloži za nju – da se podijeli s djecom, naravno.

“Naručim doručak u palačinke i Gaines Brothers Burger svaki put.”

Magnolija stol ima nekoliko mantri. Vidjet ćete “dobrih dana” koji dolaze “po cijelom restoranu – napisani iznad stalka domaćina, tiskani na šalicama. Nije poznata izreka, Joanna ga naziva čipizmom, ali to je ono što je inspiriralo dizajn restorana. “Volimo da postoji povijest, a za mene je cilj bio to vratiti”, nastavlja. Postoje stare fotografije izvorne Elite Cafe na zidu i kožne džepove namijenjene za skrivanje vašeg telefona i poticanje razgovora licem u lice.

slika

Magnolija

“Tamo gdje svatko ima sjedalo za stolom”, je Magnolia Tableova druga fantazija, ožbukana velikim metalnim slovima na zidu. Ljudi dolaze iz svih dijelova Sjedinjenih Država – neki čak lete iz drugih zemalja – da dožive malo Gainesove magije. Tako je Joanna gurnula da uključuje ono što ona naziva okupljanjem stolova, četiri ili pet dugih zajedničkih mjesta da se miješaju i jedu s ljudima koje niste znali prije nego što ste hodali po vratima, a ove riječi vise iznad jednog od njih. Ta veza – to je bio Joannin istinski cilj s Magnolia Table. “Nitko nije stranac.”

Slijedite Delish on Instagram.

Loading...